Татьяна Кучина (Тотышева)

Наполеон без сахара ⠀ 🎂 Творожные слоеные коржи, пропитанные заварным кремом, невероятно невероятно вкусный торт, который еще и готовится без духовки. Обязательно попробуйте❤️ ⠀ Коржи: 👇 ✔️творог 200 г ✔️яйцо 1 шт ✔️подсластитель ✔️мука в/с 150 г (может понадобиться больше или меньше, в зависимости от влажности творога) ✔️сода 1/3 ч.л. ⠀ Крем: 👇 ✔️молоко 500 г ✔️яйцо 2 шт ✔️подсластитель ✔️крахмал кукурузный 40 г ✔️сыр творожный легкий 140 г ⠀ К творогу добавить яйцо и подсластитель, перебить до однородной массы, добавить муку и соду, замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на 8 частей, раскатать на тонкие лепешки (толщина около 3-4 мм), готовить на разогретой сухой сковороде на среднем огне с двух сторон (вы увидите, когда нужно переворачивать корж, он подрумянится). Коржи остудить .⠀ Для крема 👇 Смешать молоко, яйца, подсластитель и крахмал, нагреть в микроволновке или на плите до загустения. Крем остудить, после добавить творожный сыр, перемешать .⠀ Собрать торт👇 Коржи обрезать(чтобы были ровные, я обрезала по форме 14 см), пропитать кремом. Обрезки подсушить на сковороде, измельчить, обсыпать торт. Убрать торт в холодильник для пропитки(если хотите, чтобы торт был максимально нежный и пропитанный оставьте на ночь). После наслаждаться❤️ ⠀ КБЖУ на 100 г👉160.1/10.5/4.6/18.8 Вес 930 г ⠀ Приятного аппетита🌺 Автор morozova_sweetfit