Наталья Чегошева(Казакова)

Последний визит: 20:13

Gif

Фид

Наталья Чегошева(Казакова)

поделилась публикацией

7 авг

Карамелька

Салат из огурцов "Шантане" на зиму — секрет хрустящих огурчиков в пикантной заливке

Здравствуйте, мои дорогие! Каждое лето у меня начинается одинаково: на кухонном столе появляются горки свежих огурцов, банки выстраиваются в ряд, а по дому разносится аромат чеснока, зелени и специй. И хотя рецептов заготовок за долгие годы накопилось немало, есть среди них настоящие любимчики. Те самые, которые готовятся из года в год без изменений и никогда не подводят. Сегодня хочу поделиться именно таким рецептом. Салат из огурцов «Шантане» давно стал моей фирменной заготовкой. Стоит открыть зимой баночку, как кухня сразу наполняется летними ароматами. Огурчики остаются приятно хрустящими, заливка получается густой, яркой и очень аппетитной. По вкусу она немного напоминает домашнее лечо, но с более насыщенной чесночной ноткой и приятной пикантностью. Такой салат прекрасно подходит к картофельному пюре, мясным блюдам, кашам и даже к обычному ломтику свежего хлеба. Особенно радует то, что рецепт готовится без стерилизации наполненных банок. Всё достаточно просто, а результат получает

Фид

Наталья Чегошева(Казакова)

поделилась темой

3 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Уверили меня ,что по этому рецепту получаются НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ .

Соблазнилась и не пожалела !!!
⠀

Маринад :
1,5 л. воды
2 ст. л. соли
7 ст.л. сахара
на 1,5 литровую банку 1 ст . л. 9% уксуса. ( я закрывала в 3 л. банках добавляла 2 ст . ложки )
⠀
Помидоры проколоть вилкой или зубочисткой сложить в банку и залить кипятком на 20 мин .Воду слить ,на этой воде сделать маринад .Как закипит залить банку , закатать, перевернуть, остудить .

Фид

Наталья Чегошева(Казакова)

поделилась темой

1 авг

Инга на кухне

Как выбрать сладкий арбуз в августе?

Август — лучшее время для покупки арбузов. Именно сейчас на прилавках всё чаще появляются плоды, созревшие естественным способом, без спешки. Но как среди десятков одинаковых на вид выбрать тот самый — сочный, сахарный и ароматный?

Сохраните себе эту простую памятку. В ней собраны самые известные признаки, на которые многие обращают внимание при выборе арбуза: форма, хвостик, цвет земляного пятна и рисунок на кожуре.
Если выбираете арбуз, посмотрите, чтобы:
• кожура была плотной и матовой;
• земляное пятно имело кремово-жёлтый или оранжевый оттенок;
• хвостик был подсохшим;
• сам арбуз казался тяжёлым для своего размера.
А вы по каким признакам выбираете арбуз? Делитесь своими проверенными способами в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты и полезные кухонные советы — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#арбуз #август #памятка #совет #лето