Александра Макарова-Курносова

Друзья, у многих на дачах растёт черноплодная рябина, но не все знают, что делать с этим урожаем, кроме варенья. А зря! В паре с яблоками она даёт удивительный напиток: тёмно-рубиновый цвет, лёгкую сладость и приятную терпкость . Идеально для осенних вечеров. Я перепробовал много вариантов и остановился на рецепте, где ягоды и яблоки дополняют друг друга так, что алкоголя почти не чувствуется, а вкус — насыщенный и гармоничный . Черноплодка даёт напитку тёмный цвет и ту самую «рябиновую» терпкость, а яблоки смягчают её, добавляя сладость и свежий аромат. Лучше всего брать антоновку или другие кисло-сладкие осенние сорта — у них яркий яблочный запах, который не теряется при настаивании . Секрет: ягоды черноплодки собирают после первых заморозков — тогда уходит излишняя горечь и появляется сладость . Если морозов ещё не было — просто положите ягоды в морозилку на сутки . Ингредиенты: Процесс: Что получится: напиток красивого тёмно-рубинового цвета, с ярким ягодным ароматом, умеренной сла

Засохшая полоса от бульона внутри кастрюли, липкий жир на чайнике и известковый налет на крышках способны испортить вид даже самой дорогой посуды. Часто с этим не справляется даже посудомоечная машина. Однако вернуть идеальную чистоту и сияние можно своими руками, используя простые и безопасные средства. Приготовьте чудо-средство, которое очистит противни, стекло, металл и алюминий. Смешайте в чаше одну столовую ложку горчичного порошка и столько же соды. Разведите смесь хозяйственным мылом до консистенции жидкой сметаны. Горчица, сода и мыло отлично расщепляют жир, делая его мягким и податливым. Главный плюс пасты — отсутствие запаха и быстрое смывание водой, сообщает (18+) эксперт по домоводству Марина Жукова. Нанесите пасту на загрязнения и дайте ей немного поконтактировать с поверхностью. Мойте посуду под максимально горячей, но терпимой для рук водой. Если крышка разбирается, открутите болтик, чтобы промыть все детали внутри и снаружи. Для мытья используйте губку, а для финальной

Что приготовить из яиц на завтрак быстро и вкусно вместо надоевшей глазуньи? Признайтесь, этим вопросом каждый задавался) Обыденно и скучно начинать утро одинаково - открываешь холодильник, достаешь лоток с яйцами и по инерции разбиваешь их на сковороду. Обычная глазунья или классический омлет с молоком - это вкусно, но они приедаются так, что на завтрак уже не хочется смотреть. Чтобы раз и навсегда решить это затруднение, представляю - 5 простых пошаговых рецептов на сковороде, которые вы приготовите легко и быстро. У меня для вас отличная новость: яйца можно приготовить совершенно иначе! Без сложной возни, из тех же самых базовых продуктов, которые есть под рукой, но в совершенно новой подаче, в виде сочных рулетиков, хрустящих конвертиков и пышных омлетных лепёшек с тянущимся сыром. Времени уходит ровно столько же от 5 до 10 минут, а настроение хорошее создает на весь день. Сохраняйте эту подборку и радуйте себя и близких красивыми и вкусными завтраками за копейки! Этот рецепт выгл

Всем здравствуйте! Если кабачков уродилось много, обязательно попробуйте приготовить этот домашний кетчуп. Он получается густым, ароматным, в меру сладким и отлично подходит к мясу, картофелю, макаронам и домашним бутербродам. Никто не догадается, что основа этого кетчупа именно кабачки! Главное — не называть его «кабачковый». Назовите «Соус таинственного происхождения» и подавайте с важным видом😊 🥒 Ингредиенты (на 2 л кетчупа): ✔️кабачки — 1,5 кг (те самые, что выросли сами, без вашего разрешения) ✔️репчатый лук — 500 г (чтобы слёз было много, а кетчуп — ароматным) ✔️соль — 2 ст. л. (около 50 г) ✔️сахар — 200 г ✔️томатная паста — 500 г (густая, без добавок) ✔️сладкая паприка — ½ ч. л. (для цвета и мягкости) ✔️чёрный молотый перец — ½ ч. л. (чтобы кетчуп не был слишком добрым, должна быть лёгкая угроза) ✔️гвоздика — 3 шт. (не переборщите — иначе кетчуп будет пахнуть Новым годом) ✔️чеснок — 5 зубчиков ✔️молотый кориандр или хмели-сунели — 1 ч. л. (выбирайте по настроению: кориандр — в