и сразу подумала, что многим она точно пригодится.
Это подборка 12 вкусных начинок для лаваша — простых, проверенных и действительно удачных вариантов, которые получаются сочными и вкусными.
Фид
5 июл
Голубцы из кабачков
Ингредиенты:
-6-8 кабачков
-500 гр. фарша
-2 луковицы
-зелень
-150 гр. перетертых томатов
-1 ст. л. сливочного масла
-100 гр. риса
-чеснок свежий или сушеный
-соль, черный перец, паприка
Заливка:
-1 ст. л. сливочного масла
-1 ст. л. томатной пасты
-150 мл. кипятка
-соль
-1 ч. л. сахара
Приготовление:
Кабачки нарезаем на 3 части и формируем стаканчики, удалив середину. Можно просто ложкой, насадкой от миксера, делается это очень просто и быстро.
Соединяем все ингредиенты для начинки.
Стаканчики подсаливаем, заполняем. Заливаем заливкой, закрываем влажной пергаментной бумагой и отправляем на 30 мину при 200°, затем убираем пергамент и отправляем еще на 30-40 минут.
Для соуса я смешала греческий йогурт, чеснок и соль.
Приятного аппетита!
ok.ru
Фид
Ирина Часовникова
поделилась темой5 мая
Секрет идеальных домашних тефтелей, которые получаются с первого раза
Сегодня готовим очень вкусные домашние тефтели в духовке — сочные, ароматные и с насыщенным соусом. Такой рецепт точно останется в вашей копилке любимых.Ингредиенты
Для тефтелей:
1 кг фарша (свиной)
2/3 стакана риса (отваренного до полуготовности)
1 луковица
1 яйцо
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
1/2 ст. ложки специй для фарша
Для соуса:
1 луковица
1 морковь
200 мл домашнего томата (или 2 ст. ложки томатной пасты)
5 ст. ложек сметаны
1 ст. ложка муки
500 мл воды
Соль — по вкусу
Лавровый лист
Специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
А теперь расскажите: добавляете ли вы что-то своё в тефтели, чтобы сделать их ещё вкуснее? Напишите в комментариях — интересно сравнить ваши варианты.
01:07
Фид
Ирина Часовникова
поделилась темой1 мая
Хачапури на сковороде — выручает, когда нет духовки и нужно быстро накормить
Я помню, как впервые решила сделать хачапури дома — тогда у меня не было ни духовки нормальной, ни времени возиться с тестом. Всё на скорую руку, на сковороде, между делом. И знаете, именно тогда получились самые удачные — мягкие, с тянущимся сыром внутри. С тех пор этот рецепт у меня в числе любимых, потому что не требует идеальных условий.
Вы просто замешиваете тесто, даёте ему немного постоять — я обычно в это время натираю сыр — и уже через полчаса у вас на столе горячие лепёшки. Я заметила, что если не забивать тесто мукой, а оставить его чуть мягким, они получаются гораздо нежнее. И вот именно такие хачапури я и готовлю чаще всего.02:46
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
- Алёна Околот (Грызлова)Воронеж
- Татьяна Гаврилова(Токарева)рп. Анна (Аннинский район)
- Олюшка БоеваВоронеж
12
- ГУ МЧС России по Воронежской области1691 подписчик
- RuNews24.ru47447 подписчиков
- Игорь Ботоговский116076 подписчиков
- Кузминки мясоперерабатывающий комбинат11586 подписчиков
Правая колонка