Елена Дубровина (Лепешкина)

Друзья извините! Проблема решена, но буду на связи завтра!

Последний визит: 20:01

Gif

Фид

Елена Дубровина (Лепешкина)

поделилась публикацией

27 июн

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Не думала что есть такой легкий способ (нарезала-залила) Теперь готовлю большими порциями: Огурцы "по-фински"Мой ХИТ заготовок прошлого года

Маринованные огурцы "по-фински", в прошлом году делала на пробу, семья заценила на 10 из 10, поэтому делюсь рецептом с Вами. Сейчас вовсю идет сезон огурцов, а заготовка огурцов таким способом будет для любой хозяйки просто в удовольствие, времени практически не отнимает. А вот и отзывы от приготовивших 👇 Рецепт: Огурцы - 2 кг Вода - 1,5 л Соль - 2 ст. л. (60г) Сахар - 100 г Уксус 9% - 100 мл Семена горчицы - 1 ч. л. Лавровый лист - 3 шт. перец горошком - по вкусу и желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, огурцы замочим в воде на 2 часа, если Вы огурцы сорвали только, что с грядки этот этап можно упустить. Огурцы нарезаем примерно на 3-4 части, или как Вам удобно, я нарезаю так, чтобы потом сразу можно было подавать к столу. Берем большую кастрюлю наливаем в нее воду 1,5 литра, добавляем 2 ст. л. соли, 100 грамм сахара, 1 ч. л. семян горчицы и лавровый лист 2-3 шт., как только вода закипит добавлю 100 мл 9% уксуса и еще раз даю маринаду закипеть. Кладу огурчики, так, чтобы они там лежали

Фид

Елена Дубровина (Лепешкина)

поделилась темой

27 июн

ГОТОВИМ ДОМА. Вкусно и просто

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ! - 5381833911950

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ! - 5381833911694

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ! - 5381833911438

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ! - 5381833911182

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ! - 5381833910926

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ! - 5381833910670

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ КОТОРЫХ ВСЕ В ВОСТОРГЕ!

Кабачки с сыром в духовке
Кабачки нарежь кружочками толщиной 0,7–1 см.
Смешай масло с солью, перцем и выдавленным чесноком, смажь каждый кружок.
Сверху щедро посыпь тёртым сыром.
Выложи на противень с пергаментом.
Запекай при 180–190°C около 20–25 минут до румяной сырной корочки.

Рулетики из кабачков
Кабачки нарежь вдоль тонкими пластинами и слегка обжарь с двух сторон.
Смешай творожный сыр, чеснок, мелко рубленый укроп и щепотку соли.
На каждую полоску нанеси начинку и сверни рулетиком.
Закрепи при необходимости шпажкой.
Охлади 20–30 минут перед подачей.

Кабачковая запеканка
Кабачки натри, отожми лишнюю жидкость.
Смешай с яйцами, сыром, сметаной и мукой (или манкой).
Добавь соль и перец, перемешай до однородной массы.
Выложи в форму, смазанную маслом.
Запекай при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.

Кабачки в кляре
Яйца взбей с водой, солью и перцем.
Добавь муку и замеси жидкий кляр.
Кабачки нарежь кружочками.
Обмакивай в кляр и жарь на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Кабачки по-корейски
Кабачки нарежь тонкой соломкой или полукружками.
Добавь соль, оставь на 10–15 минут и слегка отожми.
Смешай чеснок, уксус, сахар, кориандр, перец и масло.
Залей кабачки маринадом и хорошо перемешай.
Убери в холодильник минимум на 2–3 часа, лучше на ночь.

Кабачковая икра
Кабачки, морковь и лук нарежь и обжарь до мягкости.
Добавь томатную пасту, соль, сахар и немного воды.
Туши 25–30 минут под крышкой.
Измельчи блендером до однородной массы.
Провари ещё 5–10 минут до нужной густоты.

Кабачковые оладьи
Кабачки натри, отожми лишний сок.
Добавь яйца, муку, чеснок, соль и перец.
Перемешай до густого теста.
Жарь ложкой на сковороде до румяных оладий с двух сторон.
Подавай со сметаной или соусом.

Фид