Ирина Краснова(Цыганкова)

С 1 июня 2026 года два главных российских маркетплейса — Wildberries и Ozon — одновременно запускают целую серию нововведений. Они затронут и покупателей, и продавцов. Причём изменения эти не косметические, а действительно серьёзные. Новые правила Wildberries и Ozon меняют систему оплаты, условия возврата, требования к устройствам и даже принципы ценообразования для селлеров. Давайте разберёмся по порядку: что именно произойдёт, кому станет проще, а кому — сложнее, и как к этому подготовиться, чтобы не потерять деньги и нервы. Пожалуй, самое заметное изменение для обычных пользователей — это привязка постоплаты к персональному рейтингу. Раньше возможностью оплатить заказ после получения пользовались многие. И это было удобно: заказал, посмотрел, оставил, что нужно, а остальное вернул — деньги ещё даже не списывались. Но маркетплейсы посчитали, что такой подход слишком часто приводит к злоупотреблениям. Уровень выкупа — это простой, но жёсткий показатель. Делите количество товаров, кото

Люблю рецепты, где всё просто и результат предсказуемо вкусный. Эти пирожки — именно такие. Без дрожжей, без лишнего ожидания, на кефире и сливочном масле — тесто получается мягкое, эластичное и не впитывает масло при жарке. В глубокой миске соединяю кефир, яйца, сахар и соль. Взбиваю венчиком, пока смесь не станет однородной. Добавляю соду — она сразу начнёт реагировать с кефиром, и тесто получится особенно пышным. Постепенно подсыпаю просеянную муку и вливаю растопленное сливочное масло. Замешиваю мягкое, податливое тесто — оно не должно липнуть к рукам, но остаётся очень эластичным. Совет: если кефир густой, можно добавить 1–2 столовые ложки воды, чтобы тесто получилось чуть мягче. Накрываю миску крышкой или пищевой плёнкой и оставляю тесто “отдохнуть” на 30 минут. За это время оно станет ещё более нежным и податливым. Капусту тонко шинкую, перекладываю в миску, добавляю соль, перец и слегка разминаю руками — так она становится мягче и быстрее тушится. На сковороде обжариваю нарез