Татьяна Иванова

Если вы думаете, что настоящий «Наполеон» — это долго, сложно и только для опытных хозяек, спешу вас переубедить. На самом деле всё гораздо проще. Тесто готовится за несколько минут, коржи выпекаются очень быстро, а большую часть времени торт просто отдыхает в холодильнике и пропитывается. В результате получается тот самый домашний «Наполеон» с тонкими нежными коржами, густым заварным кремом и хрустящей крошкой сверху. Именно такой торт многие помнят с детства. Этот рецепт уже много лет остаётся любимым в нашей семье. Он простой, проверенный и всегда получается с первого раза. Сначала просейте муку в большую миску. Многие пропускают этот шаг, а зря. Просеянная мука становится более воздушной, а тесто получается нежнее. Сл

Если дома есть стакан кефира и немного творога, обязательно попробуйте этот рецепт. Тесто получается настолько мягким и воздушным, что ватрушки долго остаются свежими. Даже на следующий день они остаются нежными, а аромат во время выпечки собирает всю семью на кухне. Этот рецепт хорош тем, что не требует сложных ингредиентов. Все продукты самые обычные, а результат ничуть не хуже, чем в хорошей пекарне. Начинки получается много, а тесто идеально сочетается с нежным творогом. Ингредиенты Для теста Для начинки Для смазывания Приготовление Кефир слегка подогрейте до теплого состояния. Добавьте сахар, дрожжи и оставьте на 10 минут. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Оно должно получиться эластичным и не забитым мукой. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте примерно на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме примерно в два раза. Для начинки соедините творог, сахар, яйцо, ванильный

Пирожки с капустой – это классическая выпечка, любимая многими. Они получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Предлагаю подробный рецепт с пошаговым описанием.  Ингредиенты Для теста: - Молоко – 250 мл теплое - Дрожжи сухие – 7 гр или 20 гр свежих - Сахар – 1 ст. ложка  - Соль – 1 ч. ложка  - Яйцо – 1 шт.  - Масло растительное – 50 мл  - Мука – 500-550 гр просеянная Для начинки: - Капуста белокочанная – 500 гр - Лук репчатый – 1 шт.  - Морковь (по желанию) – 1 шт.  - Масло растительное – 3 ст. ложки - Соль, перец – по вкусу  - Сахар – ½ ч. ложки (для баланса вкуса)  - Зелень укроп/петрушка - по желанию  Для жарки (или запекания): - Масло растительное – для жарки  - Яйцо (для смазывания, если решите запечь в духовке) – 1 шт.  Пошаговый рецепт Приготовление теста 1. Активируем дрожжи: в теплом молоке растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут, пока не появится пенная шапка.  2. Замешиваем тесто:   - В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, растительное масло и дрожжевую

Большинство людей пишут жалобы в порыве справедливого возмущения. Быстро, эмоционально, не думая об адресате и структуре. Потом получают отписку — или не получают вообще ничего — и делают вывод: «Жаловаться бесполезно». Жаловаться не бесполезно. Бесполезно жаловаться неправильно. Помимо официальных регламентов у чиновников есть неформальные правила, которые складывались годами. Из обсуждений на форумах следует, что главная цель госслужащего — по возможности быстро отделаться от жалобщиков. Чтобы не обвинили в нарушении закона, нужно составить грамотную отписку. А в идеале лучше вообще не допускать, чтобы жалоба поступила, или не принимать её по формальным основаниям. Это честная картина. Жалоба — это не просьба. Это юридически значимый документ, и к нему нужно относиться соответственно. Разберём, как именно. Право на обращение в государственные органы закреплено в Конституции. Порядок рассмотрения регулирует Федеральный закон № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской