Нина Богер ( Дейч )

Ингредиенты: Мука ~ 250-260 грамм, Сахар - 190 грамм, Масло - 50 грамм, Яйцо - 3 шт., Молоко - 180 мл., Разрыхлитель 1.5 ч.л., Ванильный сахар, Щепотка соли Выпекать при 180 ° ~ 35-40 минут. Время и температура выпекания зависят от особенностей вашей духовки. Форма ⌀ 20 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239543 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Ингредиенты: Тесто: - 250 г сливочного масла - 300 г творога - 250 г сахара - 500 г пшеничной муки - 4 яйца - ½ стакана изюма - 1 лимон - ¾ ч. л. пищевой соды - соль Глазурь: - 1 стакан сахарной пудры - 3 ст. л. клюквенного сока Приготовление: Взбейте масло с сахаром до однородности, постепенно добавляя одно яйцо за другим, натёртую цедру лимона, сок, выжатого из пол-лимона, пропущенный через мясорубку творог, промытый изюм, щепотку соли и предварительно просеянную пшеничную муку. Отдельно погасите пищевую соду оставшимся лимонным соком и введите её в тесто. Хорошо замесите тесто, переложите в заранее подготовленную, слегка смазанную маслом круглую форму с отверстием посередине и отправьте в разогретый духовой шкаф на средний огонь примерно на 50 минут. После полного остывания аккуратно извлеките готовое изделие из формы, смажьте смесью сахарной пудры и клюквенного сока, немного подсушив верхушку в тёплой духовке. Для украшения сверху можете дополнительно нанести небольшие комочки белк

Если не знаете, чем же побаловать себя и родных или надо что-то срочно приготовить к приходу гостей на чаепитие - то этот пирог из заливного творожного теста выручит в любой ситуации. Пирог на нём получается необыкновенный: влажный, пористый, с тонким сливочным ароматом. Он чем-то напоминает кекс, а чем-то нежную творожную запеканку. Идеально с любыми ягодами, яблоками или просто так с горячим свежезаваренным чаем или молоком! Всё смешивается за пять минут и в духовку! Ингредиенты: 1. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Взбиваем венчиком или миксером до появления легкой пышной пенки. 2. К яичной массе добавляем творог и сметану. Если творог зернистый, я советую его предварительно пробить блендером или протереть через сито тогда тесто будет однородным и готовая выпечка нежней. Перемешиваем до однородности. 3. Теперь вливаем растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим!). Перемешиваем и по частям через сито всыпаем муку вместе с разрыхлителе

Если не знаете, чем же побаловать себя и родных или надо что-то срочно приготовить к приходу гостей на чаепитие - то этот пирог из заливного творожного теста выручит в любой ситуации. Пирог на нём получается необыкновенный: влажный, пористый, с тонким сливочным ароматом. Он чем-то напоминает кекс, а чем-то нежную творожную запеканку. Идеально с любыми ягодами, яблоками или просто так с горячим свежезаваренным чаем или молоком! Всё смешивается за пять минут и в духовку! Ингредиенты: 1. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Взбиваем венчиком или миксером до появления легкой пышной пенки. 2. К яичной массе добавляем творог и сметану. Если творог зернистый, я советую его предварительно пробить блендером или протереть через сито тогда тесто будет однородным и готовая выпечка нежней. Перемешиваем до однородности. 3. Теперь вливаем растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим!). Перемешиваем и по частям через сито всыпаем муку вместе с разрыхлителе