Нина Бабич

Бывает ведь так: заглядываешь на кухню, хочется чего-то домашнего, тёплого, с ароматом выпечки… а времени совсем немного. И вот в такие моменты особенно ценишь рецепты, которые не требуют ни сложных ингредиентов, ни долгих приготовлений. Просто достали миску, пару ложек — и уже через час на столе румяный пирог, словно из хорошей пекарни. Сегодня как раз такой случай. Этот пирог у нас дома давно получил своё уютное имя — "12 ложек". И знаете, он действительно волшебный: запоминается с первого раза, готовится легко, а результат каждый раз радует. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли и сахаром. Не нужно добиваться плотной пены, достаточно лёгкой пышности, чтобы масса стала светлее и немного увеличилась в объёме. Затем влейте молоко и растительное масло, аккуратно перемешайте до однородности. 2. Добавьте ванилин — он даст тот самый домашний аромат. После этого постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешивайте тесто, чтобы не было ко