Лариса Дюкова

Чёрная тля на растениях урожай

Чёрная тля — один из самых коварных вредителей сада и огорода. Крошечные насекомые способны за считанные дни ослабить растение, деформировать побеги и поставить под угрозу весь урожай. Разберёмся, как вовремя распознать угрозу и эффективно защитить посадки.
Как распознать чёрную тлю?
Тля селится колониями на нижней стороне листьев, молодых побегах и бутонах. Признаки поражения: листья скручиваются и желтеют, побеги искривляются, на растении появляется липкий налёт — падь, которую выделяют насекомые. Часто рядом с тлёй можно увидеть муравьёв: они охраняют вредителей ради сладких выделений.
Почему тля опасна.
Помимо прямого вреда — высасывания соков — тля переносит вирусные заболевания, которые могут погубить даже крепкие растения. Ослабленные культуры хуже зимуют, дают меньший урожай и становятся уязвимыми для других вредителей.
Профилактика: лучше предупредить.
1. Привлекайте естественных врагов тли: божьих коровок, златоглазок, журчалок. Посадите рядом с грядками укроп, фенхель, кориандр, горчицу — эти растения привлекают полезных насекомых.
2. Контролируйте численность муравьёв. Установите ловчие пояса на стволах деревьев, регулярно разрушайте муравейники вблизи посадок.
3. Не перекармливайте растения азотом: сочная молодая листва — идеальная пища для тли.
4. Регулярно осматривайте посадки, особенно в мае–июне, когда начинается активный лёт вредителей.
Методы борьбы: от народных до профессиональных.
1. Механическое удаление. При слабом поражении смойте тлю сильной струёй воды или удалите поражённые побеги вручную.
2. Мыльный раствор. 30–40 г хозяйственного мыла на 10 л воды. Опрыскивайте растения вечером, повторяйте обработку каждые 5–7 дней до исчезновения вредителя.
3. Настои трав. Эффективны настои чеснока, луковой шелухи, табака, полыни, чистотела. Готовьте концентрированные растворы и добавляйте немного мыла для лучшего прилипания.
4. Биопрепараты. Фитоверм, Битоксибациллин, Лепидоцид — безопасны для человека и полезных насекомых, действуют избирательно, не накапливаются в плодах.
5. Химические инсектициды. При массовом поражении используйте препараты на основе имидаклоприда, ацетамиприда или пиретроидов. Строго соблюдайте инструкцию и сроки ожидания до сбора урожая.
Обрабатывайте растения в безветренную погоду, рано утром или вечером. Чередуйте препараты, чтобы у вредителей не выработалась устойчивость.
После обработки.
Через 2–3 дня после применения любых средств проведите контрольный осмотр. При необходимости повторите обработку. Не забывайте подкармливать ослабленные растения калийно-фосфорными удобрениями — это ускорит восстановление.
Своевременное обнаружение и комплексный подход — залог победы над чёрной тлёй. Здоровые растения отблагодарят вас щедрым урожаем.
#вредители #тля

Эффектная закуска на праздничный и новогодний стол

Ингредиенты для теста:
• Сыр — 100 г
• Яйца — 2 шт
• Молоко — 100 г
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
Из этого теста получаются нежные сырные вафли — идеальная основа для закусок.
Начинки:
2
• Творожный сыр
• Чёрная икра
• Красная икра
• Лист салата
2
• Творожный сыр
• Обжаренные креветки
• Слабосолёная рыба
• Огурчик
• Лист салата
Выпекаю вафли в вафельнице Kitfort — она быстро нагревается, равномерно пропекает и отлично подходит для сырного теста. Вафли получаются румяные, хрустящие снаружи и нежные внутри
Вафельница Kitfort на WB — артикул 6825429
Готовить в ней — одно удовольствие
#kitfort

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Я никак не могу перестать готовить это блюдо — оно настолько вкусное и очень быстрое в приготовлении, без жарки и изнурительной готовки. Его можно делать с капустой или картофелем, чередуя, а можно и комбинировать. Сегодня я буду готовить с капустой — оторваться от него просто невозможно!
Приготовление:
капуста - 1/2 кочана
морковь - 2 шт.
сухарики - 100 гр.
яйца - 2 шт.
фарш - 500 гр.
растительное масло -1 ст.л.
специи и соль по вкусу
Приготовление:
1. Берём пол кочана капусты и измельчаем его. Делайте это так, как вам больше нравится и удобно: можно просто нашинковать ножом, можно измельчить на тёрке или специальным ножом для шинковки. Главное, чтобы капуста получилась не сильно крупной.
2. Берём большую ёмкость и высыпаем туда измельчённую капусту — её получается довольно много. Теперь морковь. Нужно две штуки среднего размера, и измельчаем её на крупной тёрке. Натёртую морковь отправляем в ёмкость к капусте. Разбиваем туда же 2 яйца, добавляем пол чайной ложки соли, куркуму, любимые специи для мяса и овощей, а также немного чёрного молотого перца.
3. Хорошенько всё перемешиваем ложкой до однородного состояния. А сейчас добавляем главный ингредиент — фарш. Можно брать любой, который вам больше нравится. У меня сегодня куриный. Фарш отправляем в ёмкость к овощам.
4. Нам понадобятся ещё сухарики — самые обычные пшеничные, 100 грамм будет достаточно. Тоже высыпаем их в ёмкость ко всем ингредиентам и аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы овощи хорошо смешались с мясом и сухариками. Вот и всё, самое сложное уже позади!
5. Берём противень, застеленный пергаментной бумагой, и выливаем на него немного растительного масла. Кисточкой распределяем масло по всей поверхности формы. Теперь выкладываем фарш на противень. Удобнее это делать порционно ложкой, аккуратно разравнивая фарш ровным слоем одинаковой толщины. Немного уплотняем его ложкой и поправляем края.
6. Отправляем блюдо в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. В это время можно подготовить сыр. Возьмите любой твёрдый сыр, который вам нравится, и натрите его на крупной тёрке. Нам понадобится около 100-150 грамм сыра, хотя можно обойтись и без него, но с сыром в разы вкуснее.
7. Через 30 минут вынимаем блюдо из духовки — оно уже выглядит аппетитно! Теперь равномерно посыпаем весь верх натёртым сыром и отправляем обратно в духовку ещё на 15 минут, чтобы сыр хорошо расплавился и подрумянился.
Сразу нарезайте порционно и зовите всех к столу. Это блюдо отлично подходит как в горячем, так и в холодном виде, так что его можно запросто взять с собой на природу или работу. Нежнейшие овощи в сочетании с мясом под сырной румяной корочкой — это просто божественно вкусно! Оторваться невозможно, и постоянно хочется ещё.
#запеканка #капуста #капустасфаршем #рецепты #кулинария