Марина Докурно( Третьяк)

Последний визит: 11 авг

Gif

Фид

Марина Докурно( Третьяк)

поделилась публикацией

5 авг

Бодрый Баран

Гнезда из фарша с яйцом: пошаговый рецепт вкуснейшего блюда

Хотите удивить семью необычным блюдом? Тогда попробуйте приготовить гнезда из фарша с яйцом. Это блюдо сочетает в себе нежность мясного фарша и аромат яйца, запечённого внутри мягкой панировки. Готовится оно быстро и легко, а результат порадует даже гурманов! Ингредиенты Для приготовления гнезд вам понадобятся следующие продукты: * Фарш свино-говяжий (или любой другой ваш любимый) — 500 гр * Яйца куриные — 4 шт. * Хлеб белый (батон) — около 80 гр * Молоко коровье — примерно 1 стакан * Панировочные сухари — полстакана * Масло растительное для жарки * Сыр твёрдый (по желанию) — небольшой кусочек * Соль, перец чёрный молотый, специи по вкусу Как готовить? Шаг 1. Подготовка ингредиентов Первым делом подготовьте ингредиенты: 1. Белый хлеб замочите в молоке до мягкости и отожмите лишнюю жидкость. Добавьте размоченный хлеб в миску с фаршем. 2. Посолите и поперчите фарш, добавьте любимые специи. Хорошенько перемешайте руками, чтобы получилась однородная масса. 3. Подготовьте форм

Фид

Марина Докурно( Третьяк)

поделилась публикацией

15 июл

Алла Испекла: все о десертах и не только

Идеальный завтрак за 5 минут: омлет с сыром

Если по утрам хочется чего-то вкусного, сытного и быстрого в приготовлении, попробуйте приготовить омлет с сыром. Такой завтрак не требует особых кулинарных навыков, а результат получается нежным, ароматным и очень аппетитным. Дополнительно к завтраку: Яйца разбейте в миску и взбейте вилкой до однородности. Разогрейте сковороду и добавьте немного оливкового или топленого масла. Вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне. Когда края омлета начнут схватываться, а серединка останется слегка жидкой, выложите в центр ломтики сыра. Аккуратно сложите края омлета к середине, формируя конвертик. Затем осторожно переверните его и обжарьте еще около 30 секунд, чтобы сыр внутри расплавился. Подавайте омлет с листьями салата, свежими овощами или зеленью. Яйца являются отличным источником белка, который помогает надолго сохранить чувство сытости. Сыр добавляет блюду насыщенный вкус и обеспечивает организм кальцием. А овощи, зелень, ягоды и орехи дополняют завтрак клетчаткой, витаминами и по

Фид

Мясо по этому рецепту всегда будет нежное и мягкое

Рецепт просто идеальный. И готовится всего из 3-х продуктов
На первый взгляд рецепт рецепт прост и незатейлив. Вроде бы как из таких продуктов может получиться что то вкусное и необычное.
Но вкус получается очень даже, а само мясо настолько мягкое, что практически можно его есть губами (хоть и не люблю эту фразу, но здесь она уместна).
Готовится все очень просто и быстро. А если у вас уже и мясо отбито заранее – то практически за считанные минуты вы приготовите нежнейшее мясо под любой гарнир.
А самое интересное, что с какого мяса не приготовьте – отбивные получаться нежнейшими.
КАК ГОТОВИТЬ:
Повторюсь, мясо можете брать любое, какое вам больше нравится. У меня свиной карбонат, но подойдет и курица и индейка и говядина.
Мясо мою, обсушиваю и нарезаю на тонкие слайсы, толщиной примерно 6-7 мм.
Отбиваю с двух сторон.
Обязательно накрываю мясо пакетом или пищевой пленкой, чтоб не забрызгать все во круг.
Затем в одну глубокую миску насыпаю крахмал, а во вторую наливаю соевый соус.
Сначала обваливаю каждый кусочек в крахмале с двух сторон, стряхивая остатки крахмала.
А затем окунаю в миску с соевым соусом, так же с двух сторон.
И выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты.
Ни солить, ни перчить мясо не нужно!
И все, можно сразу подавать на стол. Это так вкусно. Обязательно попробуйте.
Не переживайте – вкуса крахмала вы не почувствуете. получается очень вкусное и невероятно нежное. Такие отбивные понравятся точно всем.
Что надо:
- мясо
- соевый соус
- крахмал