Татьяна Горбачёва (Баева)

Оладики на кефире . Получаются очень вкусные и пышные

Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Мука - 200 гр (+-)
Соединяем все ингредиенты с теплым кефиром,по консистенции,должна получиться густая сметана
Подождать минут 10, и можно жарить на растительном масле, с двух сторон до золотистой корочки, на огне чуть ниже среднего.