людмила пахно (михина)

  Сегодня мы приготовим настоящее лакомство родом из детства — посекунчики! Это такие небольшие, вкусненькие пирожки-пампушки, нежные внутри и хрустящие снаружи. Рецепт простой до невозможности, но результат просто шикарный!  Что нам понадобится? Для теста: ✔️ Мука пшеничная — примерно 3 стакана ✔️ Молоко тёплое — около 1 стакана ✔️ Яйцо куриное — одно крупное ✔️ Сахар — столовая ложка ✔️ Дрожжи сухие быстродействующие — чайная ложечка ✔️ Масло растительное — пара столовых ложек ✔️ Щепоточка соли ✔️ Ванилька — чуть-чуть для аромата А ещё начинка, которую каждый выбирает сам! Например:  Варенье (любое — яблочное, клубничное, малиновое)  Творог с сахарком  Картофельное пюре с лучком  Мясо тушёное или жареное  Как готовить? Шаг первый  Смешиваем дрожжи, молоко, щепоточку сахара и немного муки в глубокой миске. Оставляем минут на десять в тепле, чтобы смесь начала пузыриться и подниматься. Шаг второй  Добавляем яйцо, соль, ванилинчик и постепенно вводим муку. Тесто должно получиться