Свернуть поиск
Фид
Тамара Гаврилова(Сёмина)
поделилась публикацией9 июн
Домашнюю «шаурму» с курицей готовлю раз в месяц: чаще нельзя! Очень уж вкусно ))
Хочу поделиться своим любимым рецептом домашней «шаурмы» с курицей. Готовлю ее не по классике, но в нашей семье этот вариант полюбился больше всего. Обычно балуемся такой шаурмой раз в месяц — чаще нельзя, а то слишком уж вкусно )) Беру половинку куриного филе, разрезаю на два пласта. Солю, перчу, добавляю специи и чуть‑чуть растительного масла. Все хорошенько натираю этой смесью. Для жарки использую пергамент: отрезаю лист, кладу на одну половину курицу, накрываю второй половиной. Перекладываю на сухую разогретую сковороду. Обжариваю на умеренном огне 2–4 минуты с одной стороны — зависит от толщины пласта. Пока курица жарится, делаю соус: в чашке смешиваю майонез (1,5 ст. л.), кетчуп (1 ч. л.) и сладкий чили (1 ч. л.). Переворачиваю курицу и жарю еще столько же. Главное — не пересушить! Когда готова, снимаю со сковороды и оставляю полежать на доске (не на сковороде), чтобы мясо «отдохнуло». Шинкую капусту (200 г). Слегка присаливаю и немного мну руками — так она становится мягче
Показать еще
13 комментариев
161 раз поделились
4.1K классов
Фид
Тамара Гаврилова(Сёмина)
поделилась публикацией27 янв
Торт "Панчо"
Очень простой, домашний и очень вкусный. Попробуйте!
Для теста:
2,5 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
4 куриных яйца (средних или крупных)
1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
1 столовая ложка какао
Для крема:
1 кг сметаны любой жирности (я использую 20 %)
1 стакан сахара
20 г растворимого желатина (порошка)
200 мл воды или сиропа
500 г консервированного ананаса кусочками
Для глазури:
50 г молочного или горького шоколада
30 г сливочного масла
1 стакан = 250 мл
Размер противня 32/38 см
Общий вес торта около 2,3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте муку и разрыхлитель.
Куриные яйца взбейте с сахаром в светлую пышную массу. Влейте стакан молока, размешайте. Добавьте стакан растительного масла, размешайте.
Вмешайте муку с разрыхлителем до образования однородного негустого теста. Половину всего теста вылейте с одного края на противень, застеленный бумагой для выпечки. В оставшуюся половину вмешайте какао порошок и вылейте с другого края. Выпекайте в
Показать еще
156 комментариев
1.7K раз поделились
22K классов
Фид
Тамара Гаврилова(Сёмина)
поделилась публикацией26 янв
Торт Сметанник. Для домашнего чаепития идеален.
Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр
Показать еще
362 комментария
3.8K раз поделились
46K классов
Фид
Тамара Гаврилова(Сёмина)
поделилась заметкой11 мая 2025
Фид
Тамара Гаврилова(Сёмина)
поделилась темой6 мая 2025
ПОДКОРМКА ДЛЯ ЛУКА
РАСТЕТ КРУПНЫМ И НИКАКОЙ ЛУКОВОЙ МУХИ!Лук обожает такую подкормку. Она помогает увеличить его размер, и луковая муха не атакует грядки с такой едой.
Кефир содержит много полезных питательных веществ, микро- и макроэлементов. Кроме того, кефир защищает растения от грибковых заболеваний. Раствора на 10 л хватит, чтобы подкормить 4 кв.м пасадочной площади.
Лук очень требователен к влаге, особенно в первые 2 месяца роста. Поэтому посадки, особенно в сухую погоду, нужно регулярно поливать, хотя бы раз в неделю.
Также для борьбы можно применять нашатырный спирт. Аммиак идет как азотная подкормка, плюс защищает от луковой мухи. За сезон можно сделать три таких подкормки.
Все подкормки делаются по влажной почве. Помимо этих подкормок, грядки полезно опудривать древесной золой.
5 комментариев
237 раз поделились
2.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
118
- Яна Волковаг. Великие Луки (Псковская область)
- Людмила Истенко(корделюк)Барановичи
- Надежда МихайловаМинск
95
- Русские Мелодрамы204902 подписчика
- Готовим Вкусно!138332 подписчика
- ПРОСМОТР ФИЛЬМОВ209 подписчиков
- Лайк Трэвел ПУТЕШЕСТВИЯ37653 подписчика
- 👉 Домашние Секреты на Заметку ✔74260 подписчиков
Правая колонка