Марина Сорина (Сырцева)

Добрый день! Сегодня мы расскажем вам рецепт кабачков по корейски, долго не хранятся! Улeтают))

#Дачные_Советы

Ингрeдиенты:

Для мapинада:

Способ приготовления:

Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.
Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерил. 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверните банки.