Полина Смышляева (Квит)

Есть в рукоделии особая магия, похожая на искусство каллиграфа или музыканта, играющего arpeggio. Когда в воздухе начинает витать запах цветущего жасмина и нагретой солнцем земли, душа просит лёгкости. И в этот момент в руки сами собой просятся тонкие нити и крючок — чтобы связать не просто одежду, а само состояние летнего покоя. Летние ажуры крючком — это не просто техника. Это философия медленного наслаждения жизнью, где каждая петля становится штрихом в портрете идеального сезона. Почему же кружевное полотно, созданное крючком, не теряет своей актуальности уже который десяток лет? Всё просто: воздушная структура спасает от зноя там, где даже тончайший шёлк кажется лишним. Сотни микропор, образованных накидами и арками из воздушных петель, творят настоящее чудо терморегуляции. Но есть и другой секрет. Ажурная вязка — это диалог света и тени на вашем теле. Солнечный луч, падая на сложный узор «ананас» или «ракушки», рисует на коже причудливые блики, делая образ живым и объёмным. В м

Такие оладьи можно готовить и в духовке, и на сковороде. Показываю оба варианта. За счет разного способа приготовления вкус отличается. Тесто замешивается быстро и легко из простых продуктов. Будут соленые тыквенные оладьи. Тесто для оладий дополняю одним простым продуктом, который дает им отличный вкус. Порции 18 шт. Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Тыкву разрезаем, небольшую часть очищаем от семян и срезаем твердую корку. Должно получиться 400 г мякоти. 2. Мякоть тыквы измельчаем на мелкой терке. 3. Чтобы оладьи получились нежными и очень вкусными, обязательно добавляем сыр. Он еще придает приятный сливочный вкус. Измельчаем сыр на мелкой терке, отправляем в миску и добавляем яйца. 4. Вливаем масло, воду (3 ст. л.), солим и хорошо перемешиваем. 5. Высыпаем разрыхлитель, добавляем порциями муку и перемешиваем. 6. Получается густое тесто. 7. Оладьи из тыквы можно готовить 2 способами. Способ без масла. В форму на пергамент выкладываем по 1 ст. ложки теста, округля