Раиса Осипчук (Белоус)

Семья попросит добавки этой ВКУСНЕЙШЕЙ запеканки и даже не догадаются, что здесь кабачок! Получается очень нежной, сочной и аппетитной. Приготовьте ее на обед или ужин и оно покорит вас своим вкусом и ароматом. Рецепт: Кабачок – 1 кг. Сыр твердый – 150 гр. Луковица – 2 шт. Укроп – 4 веточки Соль – 1/2ч.л. Черный перец - по вкусу Яйцо – 4 шт. Масло растительное – 100гр. Мука – 150гр. Разрыхлитель – 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2 луковицы очистим и нарежем кубиком. На сковороду нальем немного растительного масла и обжарим лук до полупрозрачности. 2 кабачка очистим от кожуры, если кабачки молодые, то мякоть убирать не нужно. вес кабачков 1 кг. Натрем на крупной терке. Отжимать кабачки не нужно. Укроп мелко порежем. 150 гр сыра натрем на крупной терке у меня российский. Добавляем к кабачкам укроп, лук добавляем половину чайной ложки соли, немного черного перца. Добавляем сыр и перемешиваем. В другую миску разбиваем 4 яйца, наливаем 100 гр растительного масла. И взбиваем венчиком. Добавляем

Это один из моих любимых рецептов летнего пирога. Пирог пышный, нежный и невероятно вкусный. Такой пирог я всегда пеку в сезон сочной и ароматной клубники. Пирог готовится очень просто и быстро. Пирог можно разнообразить, меняя ягоды и фрукты по сезону. А зимой пирог можно испечь с замороженными ягодами. Ингредиенты: Приготовление: В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, щепотку соли. И взбиваем миксером до пышной белой массы. Теперь в яичную массу добавляем подсолнечное масло, сметану и молоко. Сметана и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Продолжаем взбивать до однородной массы. В отдельной посуде смешиваем просеянную муку с разрыхлителем. И частями всыпаем их в яичную массу. В результате, должно получится однородное и не очень жидкое тесто. Теперь подготавливаем клубнику, ягоду промыть и разрезать пополам. Если хотите, клубнику, можно разрезать на четвертинки. Берём разъемную форму диаметр 20 см, дно и бортики застилаем перг

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ ЗАЛИВКОЙ! Очень вкусный, сочный, ароматный яблочный пирог со сметаной заливкой. Для начала приготовим яблоки, понадобиться два крупных яблока, необходимо очистить от сердцевины, нарезать на тонкие дольки. В отдельной миски смешать 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара и 1 стакан растительного масла. Можно взбить с помощью миксера. Отделить один стакан сметано масленой основы и оставить в сторонке. К оставшейся массе добавить 4 яйца, ванилин, муки 2 стакана и 10 гр разрыхлителя. Все хорошо перемешать до однородного состояния. Должна получиться масса средней консистенции как не густая сметана. Форму застелить пергаментом, вылить тесто в форму. По верх теста разложить дольки яблок. Можно в ряд можно по кругу, в зависимости от того какая у вас форма. Отправить пирог в хорошо разогретую духовку на 40-45 минут После выпечки, достать пирог и сразу же распределить по поверхности сметано масляную массу. Я распределяю с помощью силиконовой кисточки. Дать пирогу полност