ЛЮДМИЛА ШИПИЦЫНА

8 июля в День семьи, любви и верности предлагаю устроить семейное чаепитие с королевской ватрушкой. Несмотря на название, готовится она быстро и просто, но домашние запомнят ее изумительный вкус надолго 🥰 Тесто: Начинка: 1. В чашу блендера отправляем все ингредиенты для теста: муку, сахар, соль, разрыхлитель, щепотку ванилина и сливочное масло. 2. Делаем "вжик" и масса превращается в крошку. То же самое можно сделать руками или вилкой, просто на это уйдет чуть больше времени. 3. Примерно 2/3 части крошки высыпаем в форму для выпечки, утрамбовываем дно, делаем небольшие бортики. 4. Теперь так же быстро делаем начинку. Для этого взбиваем миксером яйца с сахаром и ванилином до состояния лёгкой пенки. 5. Добавляем творог, снова взбиваем, соединяя массу воедино. 6. Выливаем творожную начинку в форму. 7. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 крошки, стараясь распределить равномерно по поверхности начинки. И отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Как понять, что королевская ватру