Фид
Наталья Филимонова (Никитина )
поделилась публикацией17 авг
Помидоры на зиму "Сладкие", рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры
В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные. Едят все и взрослые и дети, а гости всегда просят баночку с собой 😍. Рекомендую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, только так и будете готовить 👍 Рецепт маринада: маринованные помидоры (с уксусом) Рецепт маринада: консервированные (с лимонной кислотой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем, как я это делаю смотрите ► здесь В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в
Показать еще
Фид
Наталья Филимонова (Никитина )
поделилась темой13 авг
Рублячи - настолько вкусные, что я не успеваю их готовить! Исчезают моментально!
Этот рецепт рубленых котлет из печени я обожаю за вкус — они получаются совершенно другими! Главный секрет — я рублю печень ножом, а не прокручиваю в мясорубке. Попробуйте один раз — и будете готовить снова и снова!Промокод со скидкой 10% на всю продукцию ТМ Апрель: KALNINA26
Ссылка на официальный магазин посуды Апрель Ozon: https://vk.cc/d0dPGU
ИНГРЕДИЕНТЫДля котлет:
Куриная печень - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (крупная)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Сметана - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Для пюре:
Картофель - 700 г
Молоко - 70 мл
Сливочное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Готовьте с удовольствием!
02:14
Фид
Наталья Филимонова (Никитина )
поделилась темой11 авг
Маринованные чесночные стрелки на зиму в банке
Девочки, делюсь рецептом, который спасает меня каждое лето! Чесночные стрелки многие просто выбрасывают, а зря — из них получается очень вкусная заготовка, хрустящая и ароматная, отлично идёт и к мясу, и просто так под картошечку.
Ингредиенты:Чесночные стрелки (нарезанные) — 2,4 кг
Вода — 2 л
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 15 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Уксус 9% — 140 г
Приготовление:
Стрелки хорошо промываем, обрезаем жёсткие кончики и нарезаем на кусочки удобной длины, где то по 4 5 см. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком и даём постоять минут 5, потом воду сливаем.
Пока стрелки отдыхают, ставим варить маринад. В отдельную кастрюлю наливаем воду, всыпаем сахар и соль, добавляем перец горошком и лавровый лист. Доводим до кипения и провариваем пару минут, чтобы всё разошлось. В самом конце вливаем уксус и снимаем с огня.
Подготовленные стрелки раскладываем по чистым стерилизованным банкам, заливаем горячим маринадом до самого верха. Банки накрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде минут 10 15, в зависимости от объёма банки. После этого закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем остывать.
Важное от меня, как от хозяйки:
Стрелки берите молодые, пока они ещё мягкие и не начали грубеть, тогда закуска получится нежной. И не переваривайте маринад слишком долго, чтобы стрелки не потеряли свою хрусткость.
А у вас в семье любят такую закуску, или пока не пробовали готовить из стрелок? Расскажите в комментариях!
Сохраняйте и делитесь с подругами!
Спасибо, что заглянули! Всего доброго вам!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1148
- Татьяна Глянченко(Громова)Суходольск
- Светлана Пеструилова (Копийко)г. Донецк (Ростовская область)
- Валентина БесчётноваРостов-на-Дону
134
- Подслушано в Донецке РФ3506 подписчиков
- Инга на кухне1715056 подписчиков
- Донецк-161 «24/7»9836 подписчиков
- Подслушано в Донецке Россия28544 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1194282 подписчика
Правая колонка