Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

татьяна чурилова (Чаплыгина)

Сейчас на сайте

Gif

Фид

татьяна чурилова (Чаплыгина)

поделилась публикацией

25 авг

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Этот рецепт лепешек настолько вкусен и прост, что их можно готовить хоть каждый день. "Губки" на кефире...

Губки на кефире. Название говорит само за себя: в готовом виде они получаются невероятно пористыми, воздушными и мягкими, как губка. В отличие от обычных лепешек, они впитывают в себя аромат сочного стейка, тягучесть растопленного сыра или нежность свежего творога, превращая любой прием пищи в маленький праздник. Их обожают и дети, хватая еще горячими с медом, и взрослые, оценивая их как идеальную основу для сэндвичей или сопровождение к супам. А главный секрет их текстуры — в ваших руках! Чем тоньше вы раскатаете заготовку, тем более ажурной и пышной она получится при жарке. Ингредиенты (на 6-7 лепешек): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, замешиваем тесто. В миску наливаем 250 мл теплого кефира. Добавим соль половину ч. л., сахар 1 ст. л. или по вкусу, 1 ст. л. растительного масла. Все перемешиваем. Отмерим 300 грамм муки, добавим соду половину ч. л. и перемешаем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в тесто. Замешиваем тесто. Здесь главное - тесто не забить мукой, чтобы готовые губки не бы

Фид

татьяна чурилова (Чаплыгина)

поделилась публикацией

25 авг

Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Они бесподобны! Сытные и вкусные картофельные салаты на каждый день

Фид

татьяна чурилова (Чаплыгина)

поделилась темой

25 авг

Наталья Атаманюк | Рецепты

Маринованный арбуз с виноградом и аспирином на зиму

Девочки, хочу поделиться необычной заготовкой, которая всегда удивляет гостей за столом! Арбуз с виноградом получается сладким, ароматным, а маринад потом разбирают быстрее самих ягод.

Ингредиенты (на банку 3 литра):
Арбуз — 2 кг
Виноград — 400 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Аспирин — 3 таблетки
Вода — по количеству, сколько уйдёт на банку
Приготовление:
Грозди винограда хорошо промываю в холодной проточной воде и отрываю ягодки от веточек. Арбуз разрезаю и нарезаю небольшими треугольными дольками, чтобы удобно было укладывать в банку.
Заполняю банки кусочками арбуза и ягодами винограда, чередуя между собой. Количество ягод каждая хозяйка регулирует сама, смотря как заполняются банки.
Заливаю банки крутым кипятком и оставляю постоять минут 20. После этого воду сливаю в кастрюлю, добавляю соль и сахар из расчёта на трёхлитровую банку. В каждую банку кладу по 3 таблетки аспирина.
Слитый маринад ставлю на огонь и довожу до кипения, затем заливаю им заполненные банки. Закрываю крышками, переворачиваю вверх дном и укутываю до полного остывания.
Важное от меня, как от хозяйки:
Арбуз старайтесь брать спелый, но плотный, чтобы дольки держали форму и не разваливались в банке. И обязательно проверяйте банки на герметичность после закатки.
А вы уже пробовали такую заготовку с аспирином, или обычно закрываете арбуз по-другому? Поделитесь своим способом в комментариях!
Сохраняйте и делитесь с подругами!
Спасибо, что заглянули! Всего доброго вам!

Маринованный арбуз с виноградом и аспирином на зиму - 5372618260839

Фид

татьяна чурилова (Чаплыгина)

поделилась публикацией

25 авг

Карамелька

Баклажаны "Тёщин язык" с острой заправкой — любимая закуска на зиму

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие заготовки, которые зимой открываешь с особенным удовольствием. Ещё только снимаешь крышку, а по кухне уже расходится аромат чеснока и сладкого перца. Сразу вспоминается август: овощные рынки, жаркая кухня, банки на столе и бесконечная мысль о том, что надо закрыть ещё хотя бы несколько штук. Сегодня хочу поделиться рецептом баклажанов «Тёщин язык» с острой ароматной заправкой. Это одна из тех закусок, которые всегда уходят очень быстро. Баклажаны получаются мягкими, но не разваливаются, остаются упругими и хорошо держат форму. А насыщенная заправка из сладкого и острого перца с чесноком делает вкус ярким, пикантным и очень аппетитным. Остроту в этом рецепте можно регулировать самостоятельно. Кто-то любит, чтобы закуска была по-настоящему жгучей, а кому-то достаточно лёгкой остринки. В этом и прелесть домашних заготовок: можно подстроить рецепт под вкус своей семьи. Ингредиенты: Как приготовить: После того как банки полностью остынут, их можно убрат

Фид

татьяна чурилова (Чаплыгина)

поделилась темой

25 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Маринованные помидоры с яблоками.

Ингредиенты:
1,5 кг помидор,
1-2 болгарских перца ,
1 кислое яблоко,
1 пучок укропа,
2 ст. л. сахара,
2 ст. л. соли,
5 ст. л. яблочного уксуса (6% ),
1 л воды,
5-7 горошин душистого перца,
3-5 гвоздики,
2-4 лавровых листа,
1/2 ч. л. семян укропа.
Приготовление:
Помидоры хорошо вымыть и перебрать.
На дно банок уложить специи.
Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец.
Уложить слоем ломтики яблока.
Повторить слоями до верха.
Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут.
Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в банки.
Закупорить крышками и оставить в тепле на 12 часов.
Приятного аппетита!

Фид

татьяна чурилова (Чаплыгина)

поделилась темой

25 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л.

Состав:

помидоры - 1 кг

свекла - 3 кг

сладкий болгарский перец - 1 кг

морковка - 1 кг

лук репчатый - 1 кг

любая зелень (у меня сельдерей) - пучок (200 гр.)

растительное масло- 1 стакан

сахарный песок - 7 столовых ложек

соль - 3 столовые ложки

уксус 9% - 150 мл

вода - 2 стакана (500 мл)
Приготовление:

Овощи помыть, очистить. Морковь натереть.
Свеклу натереть.
В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.
Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук.
Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.
Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут.
Добавить болгарский перец соломкой.
Помидоры кубиком.
Соль, сахар и уксус.
Перемешать. Тушить 20 минут.
В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания.