Нина Казимирская(Скачкова)

Последний визит: 08:15

Gif

Фид

Нина Казимирская(Скачкова)

поделилась публикацией

28 июн

РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

Кабачки на зиму с рисом и овощами. Удивят вкусом. Для меня самые вкусные.

Можно законсервировать на зиму, а можно приготовить и кушать прямо сейчас. Салат из кабачков с рисом – очень простая заготовка на зиму, и очень вкусная, всегда выручит вас в те моменты, когда времени на готовку нет, а подать обед или ужин нужно именно сейчас. В сезон свежих овощей, которые растут на грядках, а не в теплицах, такие блюда получаются особенно вкусными. Мне салат очень нравится, поэтому предлагаю вам рецепт, по которому заготавливаю салат уже не первый год. К тому же это прекрасный вариант приготовления быстрого обеда или гарнира к мясу, птице. Открыл баночку и всё! И это очень вкусно! Начнём! Начну с риса. Беру 1 стакан (250 мл), промываю и варю его в подсоленной воде до полуготовности. Отставляю в сторону, не надолго. Подготовлю овощи. Нарезаю лук. Морковь натру на тёрке. Перец сладкий нарезаю соломкой. И не обязательно разного цвета. В ёмкость с высокими бортами наливаю 150 мл растительного масла ( могу взять 100 мл ароматного и 50 мл простого). Выкладываю лук и обжарив

Фид

Нина Казимирская(Скачкова)

поделилась публикацией

26 янв

Смотри в себя

Уходить ли из семьи, если я люблю другую женщину? Объясняет священник

«Я все эти годы был верен своей жене. Но люблю другую женщину. Я был с ней знаком ещё до брака. Сейчас у нас взаимные чувства. Хочу уйти из семьи, но не хочу причинять боль своим близким. В браке — тринадцать лет, есть ребёнок. Что делать?» На вопрос ответил протоиерей Андрей Ткачёв. Андрей Ткачёв, протоиерей: Любовь к другой женщине — это блажь. С женой вы прожили тринадцать лет. С другой женщиной вы не жили вместе ни дня, не решали бытовые задачи и проблемы. Вы любите её идеальной любовью. С другой женщиной вы не забирали ребёнка из роддома, не вставали к нему ночью, не стирали пелёнки, не платили за коммунальные услуги... Вы совершенно не знаете, как делить совместный быт с этим человеком. И это естественно. Ведь идеальный образ в голове не предполагает быт. Идеальная любовь состоит из витания в облаках. И это, повторюсь, блажь. А когда это всё перевоплощается в бытовую жизнь, то все идеальные образы улетучиваются враз. А коли улетучиваются идеалы, то остаётся всё как у обычных люде

Фид

Нина Казимирская(Скачкова)

поделилась темой

12 сен 2024

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

В сезон кабачков постоянно готовлю это ВКУСНЕЙШЕЕ овощное рагу, которое мой муж называет "фирменное"

Всегда готовлю двойную порцию и ставлю в холодильник, выручает всегда, такое овощное рагу вкусно как в горячем, так и в холодном виде, на мой взгляд, холодное даже ещё вкуснее... получается и гарнир, и закуска, и салат... без финансовых затрат
Рецепт:
Кабачки -1 кг. (2-3шт)
Лук -1шт.
Морковь -1шт.
Рис -50гр.
Вода -50мл.
Соль -1/2ч.л
Чеснок -2-3зуб.
помидоры -2шт
Лавровый лист -1-2шт.
Черный перец – по вкусу
Зелень укропа – по вкусу
Растительное масло – 6ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим овощи: кабачки очистим, нарежем кубиками, лук очистим, разрежем кубиками, морковь натрем на крупной тёрке, в кастрюлю наливаем немного растительного масла, кладём кабачки, тушим 10-15 минут, кабачки должны уменьшиться в объёме, этим временем приготовим зажарку: обжарим лук до полупрозрачности, добавим к луку морковь и готовим вместе 1-2 минуты, помидоры разрежем на половинки, натрём каждую половинку на крупной тёрке, шкурка нам не понадобится, добавляем получившуюся томатную массу к луку с морковью, тушим ещё 1-2 минуты
Добавляем к кабачкам зажарку и хорошо промытый рис, добавляем соль, лавровый лист, воду и перемешиваем, огонь убавляем, тушим под закрытой крышкой до готовности риса, примерно 20-30 минут, в самом конце варки добавим порубленную зелень, перец чёрный молотый, чеснок пропущенный через пресс для чеснока, пробуем, добавляем соль по вкусу. Овощное рагу готово.