людмила пастух(король)

Творожная запеканка с изюмом и курагой Ингредиенты: творог — 600 г яйца куриные — 3 шт. масло сливочное — 60 г сметана — 5 ст.л. манная крупа — 4 ст.л. сахар — 3 ст.л. сахар ванильный — 10 г изюм без косточек — 30 г курага — 40 г Приготовление: 1. Курагу нарезаем кусочками, смешиваем с изюмом и заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут. Манку перемешиваем со сметаной и оставляем минут на 10-15 для набухания. 2. К манке со сметаной добавляем ванильный сахар, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и творог. Всю массу перебиваем блендером до однородного состояния. 3. С изюма и кураги сливаем воду, и добавляем изюм и курагу к творожной массе и хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, и в неё переливаем творожную массу. 4. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 40-50 минут. Приятного аппетита!