Галина Мартинович (Матыль)

Чтобы огурцы активно завязывали плоды, а не сбрасывали завязь, нужны три главных элемента: бор, калий и фосфор. Азот в это время, наоборот, ограничивают, чтобы куст не жировал в ботву. Вот лучшие варианты подкормок: 1. Бор — самый важный элемент Бор напрямую влияет на количество завязей, предотвращает их пожелтение и опадение. · Борная кислота (аптечная): 2-3 г (половина чайной ложки) порошка растворите в небольшом количестве горячей воды (в холодной не разойдется), затем долейте до 10 л теплой воды. · Как применять: Опрыскивать по листу строго утром или вечером. Первый раз — в начале цветения, второй — через 7–10 дней. Листовая подкормка действует быстрее всего. 2. Калий + Фосфор (для налива) Как только появились первые огурчики, нужен упор на калий. Калий отвечает за вкус и рост плодов, фосфор — за корни. · Монофосфат калия: Абсолютный лидер. Растворите 7–10 г на 10 л воды. Можно поливать под корень (1–2 л на куст) или опрыскивать. Содержит и фосфор, и калий, не содержит азота

Опытный кулинар Наталья Калнина делится любимым рецептом маринованных помидоров. По ее словам, готовится заготовка легко, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей. В семье автора рецепта, такие помидоры называют "Сладунчики". Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Рецепт маринада: Способ приготовления: Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем. В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в банку, плотно набивать не нужно. Первый раз заливаем банки с помидорами крутым кипятком, чтобы было быстрее, используем электрический чайник. Прикрываем крышками и накрываем тёплым полотенцем, чтобы помидоры хорошо прогрелись, оставляем на 20-25 минут. Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, замеряем литры, желательно добавить воду, чтобы получилось целое число и не нужно было высчитывать количество соли и сахара. Добавляем соль и сахар, кастрюлю ставим на огонь, как закипит добавляем уксус. Закатываем кипящим рассолом