Антонина Бородина

Последний визит: 12:50

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Антонина Бородина

27 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованные помидоры на одном маринаде. Каждая банка со своим вкусом

Если сейчас заглянуть на мою кухню в сезон заготовок, можно увидеть целую коллекцию банок. Одни с черри, другие с крупными томатами, третьи с острым перцем, четвёртые с ароматной зеленью. И почти все они приготовлены на одном маринаде. Многие удивляются, зачем тогда столько разных вариантов. А всё просто - каждый член семьи любит что-то своё.

02:59

Маринованные помидоры - маринад один, а вкус разный

4 247 226 просмотров

Антонина Бородина

26 июн

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 2 тушки скумбрии
- 0,5 л воды
- 2 ст.л.соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. горчицы зерненой готовой
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 шт. гвоздики
- 0,5 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. чёрного перца горошком
- 1 лавровый лист
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???

Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим 1 минуту, остужаемся полностью и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!