Елена Конюкова-Баюрова

Нежные лепешки на кефире к завтраку Такие лепешки получаются воздушными, легкими и очень вкусными. Подавать можно со сметаной и медом. Кефир – 1 стакан Майонез – 1 ст.л. Соль – ½ ч.л. Сахар – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт Разрыхлитель – 1 ч.л. Мука – 2 стакана Масло рстительное Стакан 250 мл Еще больше рецептов и полезной информации в моём канале Max: https://max.ru/shidakaha В миске, при помощи венчика, смешиваем кефир, майонез, соль, сахар и яйцо. Добавим разрыхлитель и муку. Замесим липкое тесто. Оставим тесто отдохнуть минут на 20. Тесто делим на 6 равных частей и формируем шарики. Каждый шарик растягиваем в лепешку. Жарим лепешки на сковороде, на среднем огне, на растительном масле до румяности. По времени примерно 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!