наталья Ткач

Готовлю невероятно сочный куриный шницель по-китайски, научилась у знакомого повара. Какая же вкуснота, просто настоящий кулинарный шедевр из курицы. Знала бы я про этот рецепт раньше, делала бы так всегда. Попробовала и теперь другим способом жарить куриные бедрышки даже не хочется. Итак, сегодня жарим курочку новым китайским способом. Вернее способ то старый, просто у нас про него мало кто знает или не знает вовсе. Все ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А после этого вас ждет дополнительно еще несколько вкусняшек. Рецепты, которые вы могли забыть или пропустить. И, кстати, друзья, коротенькое видео с этим рецептом вы можете посмотреть на нашем канале в Максе. Вот он 👉 Куриный шницель Для тех, кому больше нравится процесс в действии милости просим. Там интересно и есть рецепты, по которым мы готовим не только для съемок. ✅ Как готовить Готовить курицу по-китайски оказалось очень просто. Ничего особенного, никаких наворотов и заморочек. Но, естественно, как и в любом рецепте, т

Раньше я искренне ненавидела куриную печень. В моем детстве это было нечто сухое, горьковатое, похожее на кусочки жесткой подошвы, которые приходилось жевать через силу. «Полезно! Там железо!» — говорила мама, но легче от этого не становилось. Став взрослой, я долго обходила прилавки с этим субпродуктом стороной, пока в гостях не попробовала печень, которая буквально таяла во рту. Она была сладковатой, сочной, в карамельном луковом соусе. Я не поверила, что это обычная куриная печень с луком, приготовленная на обычной сковороде. Оказалось, весь секрет — в подготовке и в одном простом ингредиенте, который стоит копейки и есть у каждого в холодильнике. Делюсь рецептом, который перевернет ваше представление об этом блюде. Гарантирую: дочитываем до конца и готовим уже сегодня — добавку попросят даже те, кто раньше воротил нос! Первое и главное правило: подготовка Запомните, 80% успеха — это то, что вы делаете с печенью до того, как она попала на сковороду. Покупаем только охлажденную