Фильтр
Поделилась темой
Целые баклажаны на зиму для салатов готовлю каждый год по проверенному рецепту
Лето. Настало время заготовок. Сейчас расскажу, как я закрываю баклажаны на зиму. Из этих баклажанов зимой можно приготовить прекрасный салат: порезать кусочками, добавить лук, вкусное растительное масло — и прекрасная закуска ко вторым блюдам готова. Можно добавить корейскую морковь. Можно добавлять в любые блюда.
Ингредиенты (на одну 3-литровую банку):- Баклажаны — 10–12 шт. (среднего размера)
- Лавровый лист — 3–5 шт.
- Перец душистый — 5–7 горошин
- Перец чёрный — 5–7 горошин
- Чеснок — 5–7 зубчиков (или больше по вкусу)
- Соль — 1 ст. л. с горкой
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 50 мл
- Кипяток — примерно 2–2
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
333
- Маргарита СтецюкТирасполь
- Лидия Бодюл(Гиндэ)Тирасполь
- Евгения ПолтарецкаяТирасполь
- Татьяна Соколова(Осипова)Тирасполь
- Семья ЗайцевыхТирасполь
Правая колонка