Вера Петрова

Последний визит: вчера 18:04

Gif

Фид

Угадайте, где сделано это фото?

...

Фид

Вера Петрова

поделилась темой

23 июл

Игорь Черняков. Сам cебе cушист

Гороскоп на сегодня: Рак

Этот день будет очень неровным. Он может оказаться сложным и утомительным для многих Раков, потому что принесет массу переживаний по самым разным поводам, а сосредоточиться на чем-то одном окажется очень сложно. Даже понимая, что заняты очень важным делом, вы будете то и дело отвлекаться или ловить себя на мыслях, совершенно не касающихся той задачи, решением которой вы заняты. Из-за этого вероятны ошибки, какие-то досадные упущения. Вы постараетесь все вовремя исправить, но это потребует лишних усилий, к тому же собственная невнимательность будет вызывать раздражение. Однако будут в течение дня и приятные моменты. Прежде всего они касаются общения с людьми, которые

Гороскопы

Что готовят нам звезды? Отдыхать или трудиться? Гороскопы помогают нам преодолевать препятствия на пути, поэтому советы астрологов полезны для каждого знака зодиака.

16M используют

Открыть

Фид

Вера Петрова

10 июн

Vk Clip

ok.ru

Фид

Вера Петрова

поделилась фотографией

26 апр

💕 Мелодия души поэта 💕

Фид

Вера Петрова

поделилась темой

21 апр

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Венские вафли — рецепт, который работает 100 %

Это тот самый рецепт венских вафель, который реально получается с первого раза!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри и с идеальным рельефом — сейчас покажу, как сделать их дома

Ингредиенты
Мука - 200 г
Крахмал - 50 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко (теплое) - 200 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - по вкусу
Соль - щепотка

Вот короткие ответы на возможные вопросы:
Почему тесто не поднимается?
Разрыхлитель должен быть свежим. Не перемешивай тесто слишком долго, иначе уйдет воздух.
Почему вафли бледные?
Выпекай дольше 4–6 минут. Мультипекарь должен быть хорошо разогрет.
Обязательно ли взбивать яйца?
Да, яйца с сахаром нужно взбить до светлой пышной массы — это дает воздушность тесту. Без этого вафли будут плотными и не такими нежными.
Почему рвутся при открывании?
Теста слишком много или мало. Не открывай раньше времени
Почему мягкие и не держат форму?
Мало крахмала или перебор с жидкими ингредиентами. Следи за консистенцией — тесто должно быть густым и стекать с ложки.
Можно ли заменить крахмал на муку?
Можно, но вафли будут менее хрустящими и более плотными.
Можно ли без вафельницы?
Нет, для венских вафель нужна вафельница с глубокими ячейками.
Сколько хранятся?
В день приготовления самые хрустящие. На следующий день становятся мягче, но можно подогреть в тостере или духовке.