Лилия Яновка

Просто натираю тесто на терке, кладу начинку и в духовку. Пеку пирог уже в сотый раз, улетает "со свистом" Каждый день мы ищем рецепты, которые не отнимут много сил, но гарантированно порадуют вкусом. Особенно если речь идет о выпечке к чаю. Этот пирог — именно такой случай. Он стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой: основа всегда одна, а начинку можно менять бесконечно. Сегодня с творогом и изюмом, завтра с яблоками, а послезавтра с вареньем. Результат всегда восхитительный, а на кухне вы проведете совсем немного времени. Для теста: Для творожной начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Одна из любимых в нашей семье, это творожная выпечка. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 грамм сахара, половину ч. л. соли, добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла. Все перемешиваем до однородности, я перемешиваю блендером, так быстрее. Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к яйцам с маслом и замешиваем тесто. Сначала в миске, зат

Получаются очень вкусные домашние котлеты, которые отлично подойдут для обеда или ужина. Их можно подать с овощами, картофельным пюре, рисом, гречкой или просто со сметаной. 💛 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! Если вам понравился рецепт — поставьте 👍, напишите комментарий и подписывайтесь на канал. Здесь много простых, домашних и вкусных рецептов на каждый день! 1. Подготовить капусту. Капусту очистить от верхних листьев, промыть и обсушить. Натереть её на крупной тёрке. Если капуста очень сочная, слегка отжать выделившийся сок руками, но полностью сок не удалять — он поможет котлетам оставаться сочными. 2. Подготовить куриную грудку. Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить плёнки. Нарезать небольшими кусочками, затем измельчить ножом очень мелко. Также грудку можно пропустить через мясорубку с крупной решёткой. 3. Подготовить остальные ингредиенты. Укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс или очень мелко по

Как же это вкусно и просто готовить! Покажу 4 разных варианта соусов для котлет и не только. Соусы прекрасно подходят для мяса, рыбы и курицы. Они отличаются составом и дают замечательный вкус. Такие котлеты в соусе можно подавать с разными гарнирами, они разнообразят ежедневный рацион. 1. Котлеты с подливой (подливкой). Для меня это самый простой и удобный способ приготовления подливы. Мясной фарш (450 г, у меня курица со свининой) перемешиваем с крупно натертым репчатым луком (1 шт.), панировочными сухарями (2 ст. л., или размоченным хлебом), солью, молотыми перцем и кориандром. Формуем котлеты (4 шт.), обваливаем в муке и отправляем в горячее растительное масло (3 ст. л.). Обжариваем на сильном огне до румяной корочки с двух сторон. В миску высыпаем муку (1 ст. л.), добавляем томатную пасту (2 ч. л. с горкой), соль, молотый перец и кориандр. Специи можно добавлять любые по вкусу. Вливаем немного воды и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем еще воды, перемешиваем и