надежда елисеева

Салат «Королевский» с ветчиной и грибами Ингредиенты: -Картофель — 3 шт. -Шампиньоны — 300 гр. -Лук — 1 шт. -Яйца — 4 шт. -Морковь — 2 шт. -Ветчина 250 гр. -Сыр — 100 гр. -Майонез, зелень для украшения Приготовление: 1. отварить картофель до готовности, 2. обжарить грибы с луком, 3. отварить яйца вкрутую, натереть на средней терке. 4. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке. 5. Салат выкладывается слоями. Все слои промазать майонезом. 1 слой: отварной картофель, натертый на терке 2 слой: обжаренные грибы с луком (грибы любые) 3 слой: отварные яйца, натертые на терке 4 слой: ветчина или копчёная колбаса, нарезанная мелким кубиком 5 слой: отварная морковь, натёртая на терке 6 слой: твёрдый сыр, натертый на крупной тёрке Украшаем этот салат морковью и яйцом, ещё можно добавить зелени.