Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком: пышные, быстрые и без возни с тестом!
Всем привет, дорогие друзья! Если вы любите домашние пирожки, но у вас нет времени долго возиться с тестом и лепкой — этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой. Конечно, это не классические пирожки, но они получаются невероятно вкусными, нежными и сытными! При жарке они прямо на глазах увеличиваются в объёме, а после остывания остаются такими же пышными и абсолютно не оседают. Обязательно попробуйте приготовить! 😍 В миску наливаем 2 стакана теплого кефира, добавляем чайную ложку соды и чайную ложку соли. Хорошо перемешиваем. Разбиваем туда же одно сырое яйцо и снова перемешиваем. Теперь частями добавляем просеянную муку (всего уйдет 3 стакана). Долго вымешивать тесто не нужно — просто перемешиваем ложкой, чтобы исчезли все комочки. Тесто должно получиться достаточно густым, оно практически не должно спадать с ложки. Заранее отваренные 4 яйца мелко нарезаем кубиками. Зеленый лук мелко шинкуем. Отправляем лук и яйца прямо в миску с тестом и всё тщательно перемешиваем. Наша масса дл
Показать еще
100 комментариев
732 раза поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Такие ленивые голубцы хочется есть прямо из формы — показываю весь рецепт
Я вам признаюсь — обычные голубцы я сейчас готовлю очень редко. Не потому что не люблю. Люблю. Но вот этот бесконечный процесс с листьями, заворачиванием, кастрюлями… Иногда уже к середине готовки настроение пропадает. А ленивые голубцы дают тот же неповторимый вкус, только без ощущения, что вы отработали смену на кухне.
02:49
210 комментариев
479 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как узнала этот рецепт, пшено стала покупать килограммами: готовлю простое, но очень вкусное блюдо с гречкой
Долгое время пшено у меня лежало в шкафу без дела. Иногда варила кашу на завтрак, но особого восторга она ни у кого не вызывала. Всё изменилось после того, как подруга поделилась необычным рецептом, в котором пшено готовится вместе с гречкой. С тех пор эта крупа стала исчезать с полок моего кухонного шкафа с удивительной скоростью. На первый взгляд сочетание кажется странным. Обычно мы готовим либо гречку, либо пшено, а вот соединять их в одном блюде мало кому приходит в голову. Но результат оказался настолько удачным, что теперь это один из моих любимых гарниров. Получается ароматное, рассыпчатое и очень сытное блюдо. Гречка придаёт насыщенный вкус, а пшено делает текстуру нежной и воздушной. Даже те, кто обычно относится к пшену без особого энтузиазма, просят добавку. Сначала тщательно промываю пшено несколько раз и обязательно обдаю его кипятком. Так уходит возможная горчинка. Лук нарезаю кубиками, морковь натираю на крупной тёрке. На сковороде растапливаю немного сливочного ма
Показать еще
5 комментариев
140 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
355
38
- Люблю Готовить260101 подписчик
- Любимая Дача192063 подписчика
- Следки вяжем сами38015 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ДЕЛА🍆57863 подписчика
- Клуб рукодельниц80299 подписчиков
Правая колонка