Галина Ковтун

Помню, как соседка по даче впервые рассказала мне про подзимнюю посадку чеснока. Было это лет пятнадцать назад, я тогда только начинала осваивать огородное дело. Честно говоря, сначала не поверила - как это зубчики переживут холода и не сгниют? Но решила попробовать на небольшой грядке. Высадила в конце октября, когда уже первые заморозки прихватили землю. Вся зима переживала - вдруг эксперимент провалится. А весной, как только сошел снег, увидела крепкие зеленые стрелки. К началу июля выкопала головки размером с кулак - такого чеснока у меня раньше никогда не получалось! С тех пор каждую осень отправляю в землю минимум три грядки. Сажаю только озимые сорта - они специально для этого выведены. Обычно беру "Любаша" или "Комсомолец", они у меня показывают себя лучше всего. Грядку готовлю за две недели до посадки - перекапываю, вношу компост и золу. Золы не жалею, примерно литровую банку на квадратный метр. Чеснок это любит. Главный секрет - не торопиться с посадкой. Многие начинающие ог

Потому что пожалела, что мало закрыла. Эта неделя у меня посвящена созданию подушки безопасности. Да, что там неделя, с начала лета мы только этим и занимаемся. И чего я только уже не отправила в эту самую "подушку безопасности". 🤫 А ведь, когда закрывала, то столько сомнений было в душе. И зачем я это делаю. Вот лучше бы книжку почитала или фильм посмотрела. А когда смотрю на баночки и душа поет. Вот приедут зимой мои любители деревенского шашлыка, а у меня и огурчики, и приправы разные есть, и сок томатный. Я на стол и поставлю. И не надо по магазинам бегать и деньги тратить. Напишу, что консервирую я без фанатизма, как говорится. Огурцов получилось 20 литров. Огурчики покупные. Брала по 80 рублей за килограмм. Свои в этом году не пережили жару. Несколько банок помидоров. Это свои с грядки. А вот помидоры в этом году уродились. Поэтому я и томатного сока накрутила и приправ разных много сделала. И еще буду делать. А вчера закрывала баклажаны. Муж привез мне с просторов Волги сеточ