Татьяна Харлова
Последний визит: вчера 19:45
Фид
Татьяна Харлова
поделилась публикацией31 авг 2025
Заметка удалена или не является публично доступной
Фид
Татьяна Харлова
поделилась публикацией26 авг 2025
Помидоры на зиму "Сладкие", рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры
В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные. Едят все и взрослые и дети, а гости всегда просят баночку с собой 😍. Рекомендую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, только так и будете готовить 👍 Рецепт маринада: маринованные помидоры (с уксусом) Рецепт маринада: консервированные (с лимонной кислотой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем, как я это делаю смотрите ► здесь В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в
Показать еще
Фид
Татьяна Харлова
поделилась публикацией14 авг 2025
Лучшие рецепты маринования огурцов в августе: хрустящие, ароматные и без стерилизации
Август — идеальное время для заготовки огурцов: они уже накопили вкус, но еще не переросли. Делимся проверенными рецептами, которые гарантируют хруст и насыщенный вкус даже через год. Ингредиенты на 1 л банку: Маринад на 1 л воды: Способ приготовления: Почему хрустят? Лист хрена и двойная заливка кипятком сохраняют плотность. Ингредиенты на 3 л банку: Маринад на 1,5 л воды: Приготовление: Фишка: Морковь и перец придают сладковатый привкус. Ингредиенты на 1 л: Заливка: Приготовление: Важно: Если консервируете, простерилизуйте банки 10 мин. Ингредиенты на 1 л: Маринад: Как готовить: Эффект: Мягкий вкус с пикантной горчинкой. Ингредиенты на 3 л: Приготовление: Плюсы: Огурцы остаются максимально хрустящими. ✔ Выбирайте огурцы с "пупырышками" — они лучше хрустят.
✔ Обрежьте кончики — так маринад проникнет равномерно.
✔ Используйте родниковую воду — меньше накипи.
✔ Храните в темноте — так огурцы не размягчатся. Какой рецепт вам понравился больше? Делитесь в комментариях своими фирменными с
Показать еще
Фид
Татьяна Харлова
поделилась публикацией28 июл 2025
Я забыл, что такое пустоцветы!» — 70-летняя баба Аня раскрыла свой копеечный секрет урожая огурцов, который скрывала от соседей
В нашей деревне огород бабы Ани — настоящая легенда. Пока мы жалуемся на капризы погоды, боремся с тлей и с тоской смотрим на пожелтевшие завязи огурцов, ее грядки ломятся от урожая. Огурчики у нее один к одному: хрустящие, ровные, сладкие, без капли горечи. И так — до самых заморозков. Мне 45, и я всю жизнь вожусь с землей, но такого результата, как у 70-летней бабы Ани, не добивался никогда. Соседи давно пытались выведать ее секрет. Кто-то грешил на особый сорт семян, кто-то — на «легкую руку». Сама же баба Аня на все вопросы лишь хитро улыбалась и отмахивалась: «Да что там, деточка, земля-матушка кормит, я ей только помогаю чуток». Но в этом году, видя мои откровенно плачевные грядки, она сжалилась. Пригласила на чай с малиновым вареньем и, глядя, как я жалуюсь на «пустоцветы» и опадающие плоды, наконец-то решилась. «Ты все по-научному делаешь, по-городскому, — начала она, помешивая чай в стакане с подстаканником. — Накупишь этих бутыльков цветных в магазине, нальешь, а толку? Химия
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
29
- Альбина Роньжина(Аскарова)г. Миньяр (Ашинский район)
- Татьяна Григорьеварп. Кропачево (Ашинский район)
- татьяна харловакропачево
7
- Самые вкусные рецепты216234 подписчика
- Жизнь прекрасна782478 подписчиков
- Дачные истории71509 подписчиков
- Малиновый Джем: три в ряд! - официальная группа406776 подписчиков
- Народные советы3824658 подписчиков
Правая колонка