Марія Шушман(Скирчук)

Слойки-пиццы из готового слоеного теста. Слоеное тесто - 400 г Яйцо - 2 шт Сыр Помидоры черри Моцарелла Колбаски Грибы Фарш (готовый) Перец или помидор Зелень Кунжут Соль Перец Начинку подбирайте на свой вкус, я лишь привела примеры. Подготавливаем все ингредиенты, размораживаем заранее слоеное тесто и подготавливаем начинку. Заранее размороженное слоеное тесто делим на равные квадраты. Я один большой квадрат поделила на 4. Каждый квадрат немного раскатываем и формируем лодочку. С двух сторон загибаем края и соединяем. Яйца взбиваем вилкой с солью и перцем. Вливаем понемногу яичной смеси в лодочки. Бока лодочек смазываем этим яйцом с помощью кисточки. Заранее подготавливаем начинку, нарезаем. Я обжарила фарш, нарезала перец, помидор черри, оливки, зеленый лук, моцареллу, шампиньоны и колбаски. Теперь начинку распределяем по слоеным лодочкам. Первый вариант: помидорки черри, мацарелла, оливки и посыпала кунжутом. Второй вариант: копченные колбаски, шампиньоны и оливки. Третий вариант: фарш, перец красный (можно помидор) и зеленый лук. Также можно миксовать дальше эти варианты. Я думала, что обойдусь без сыра, поставила запекаться, но поняла, что нужно посыпать. Именно поэтому лодочки на фото уже потеряли первоначальный вид. Поэтому посыпаем лодочки сыром сразу, я оставила только лодочки с моцареллой. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25 минут. #рецепт