Нафиса Шадиева

Домашний тёртый пирог с малиновым вареньем к вечернему чаю

Ингредиенты
Варенье — 250 г
Сливочное масло — 250 г
Мука — 2–2,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 1 пакетик
Как приготовить
Масло заранее достаньте из холодильника. Оно должно стать мягким и податливым. Так тесто не будет капризничать и соберётся быстро.
Смешайте масло с сахаром и яйцами. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Замесите мягкое тесто. Небольшую часть отправьте в морозилку отдыхать.
Основное тесто распределите по форме и слегка прижмите руками. Сверху выложите варенье. Малиновое подходит особенно хорошо, но сладким фантазиям никто не мешает.
Достаньте охлаждё