ВИТЯ СТАРКОВ

Последний визит: 09:44

Gif

Фид

ВИТЯ СТАРКОВ

12 авг

Vk Clip

Как приготовить настоящий узбекский плов в духовке Узбекский плов умеют готовить многие, и каждая хозяйка добавляет свою изюминку. Предлагаю вариант плова в духовке, получается очень вкусно. Ингредиенты: Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Рис - 2 стакана Мясо - 700 гр Чеснок - 1 головка Ароматная соль - покупал на Ozon: https://vk.cc/d0jTki Масло растительное Заливка: Вода - 3 стакана Куркума Паприка Ароматная соль Черный перец Лук и морковь обжарить на сковороде на растительном масле, добавить ароматную соль, перемешать и выключить огонь. Мясо нарезать кубиком, обжарить на растительном масле, добавить ароматную соль, перемешать и выключить огонь. Берём форму для выпечки 31*21 см. Выкладываем зажарку, распределяем. Выкладываем в форму промытый рис, распределяя. В рис втыкаем зубчики чеснока. Сверху кладём обжаренное мясо. Заливаем заливкой (для заливки просто все смешиваем). Накрываем форму для выпечки фольгой и запекаем в духовке 90 минут при температуре 200 градусов.

ok.ru

Фид

ВИТЯ СТАРКОВ

8 июл

Vk Clip

#шпроты

ok.ru

Фид

ВИТЯ СТАРКОВ

поделился темой

25 мая

Просто с Марией

Ну всё, колбаски можно не покупать: такие можно и замораживать, и варить и запекать!

Готовлю без лука и яиц! Уверяю, эти продукты тут не нужны. Такие колбаски можно смело замораживать впрок (идеально для тех, кто считает, что замороженный лук — это невкусно!) Просто сделайте одну порцию строго по рецепту и вы поймёте, насколько здесь всё вкусно и сбалансировано. Колбаски можно отварить, а затем обжарить; просто отварить или просто обжарить (в этом случае плёнку, конечно, нужно снять) Я заворачиваю колбаски в разрезанный рукав для запекания: он выдерживает высокие температуры и считается безопасным.

Ингредиенты:

Куриное филе (бедро) — 400 г Соль — 1/2 ч. ложки Сахар – 1/4 ч. ложки Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки Сливки 10% — 50 мл Чеснок — 1 зубчик Крахмал кукурузный — 1 ч. ложка

Как готовить:

Филе куриного бедра нарежьте небольшими кусочками, переложите в измельчитель, а затем добавьте все остальные ингредиенты по списку и измельчите до однородного состояния. Разделите фарш на несколько частей и с помощью рукава для запекания сформируйте колбаски (у меня 6 шт.) Варите в кипящей воде 8 минут. По желанию колбаски также можно обжарить. Приятного аппетита!