Валерия Горячева

Если вы еще не пробовали консервированные помидоры половинками с луком и маслом, то сегодня идеальный день, что их приготовить. Существует множество рецептов консервированных помидоров, но это рецепт особенный. Сочные и сладкие помидоры, пропитанные пряным маринадом, колечки хрустящего лука и капелька растительного масла, вместе создают идеальное сочетание. Не зря эти помидоры называют "Пальчики оближешь" - попробовав их однажды, вы будете консервировать их каждый год. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Подготавливаем овощи. Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем кольцами. Помидоры хорошо промыть, разрезаем их пополам и удалить плодоножку. Для консервирования выбирайте плотные помидоры у меня помидоры сорта "сливка". Консервирую я помидоры в банках объёмом 750 мл, но также подойдут банки объёмом 500 и 600 мл. Приготовленного маринада мне хватает на 3 банки объёмом 750 мл. Если у вас банок больше, то маринад готовьте на две порции. Банки хорошо моем чистящим средс

Если вы ищете проверенный способ заготовить помидоры на зиму, обязательно попробуйте этот рецепт. Он настолько простой и удачный, что получается даже у тех, кто впервые занимается домашним консервированием. Помидоры выходят плотными, ароматными и с приятным кисло-сладким вкусом, поэтому неизменно исчезают со стола одними из первых. Особенно удобно, что количество ингредиентов для маринада рассчитано на 1 литр воды. Благодаря этому можно без труда приготовить любое количество рассола, независимо от того, сколько банок вы планируете закрыть. Помидоров можно взять столько, сколько есть, здесь все зависит от того, какое количество банок вы хотите закрыть. Сначала наполняем банки ингредиентами, потом рассчитываем количество рассола. 🍅В чистые стерилизованные банки кладем по одному лавровому листу. Чеснок нарезаем на кусочки. 🍅На 1,5 литровую банку кладем чайную ложку перца и столько же нарезанного чеснока. Помидоры укладываем в банки плотно, сверху кладем еще немного чеснока и лавровый ли