ИРИНА ♎ Калинич💖

🥕 МОРКОВНЫЙ ПАШТЕТ С ТАХИНИ И ЗИРОЙ

Если хочется чего-то простого, но небанального — этот паштет вас приятно удивит. Нежный, пряный, с восточными нотками зиры и ореховой глубиной тахини. Отлично подходит для завтраков, перекусов, намазки на хлеб или как часть полезного стола. Кроме вкуса — сплошная польза: морковь богата бета-каротином, а тахини — источник кальция и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье костей, сосудов и помогают организму мягко справляться с воспалениями. ЧТО: морковь – 3 шт., тахини – 1 ст. л, оливковое или кунжутное масло – 1 ст.л., зира – ½ ч.л, лимонный сок – 1 ст.л., соль – по вкусу. КАК: 1. Морковь нарезать, сбрызнуть оливковым или кунжутным маслом и запечь в духовке. У меня 30 минут при 180 градусах. 2. В блендере соединить морковь и все остальные ингредиенты. Пробить до однородности. Можно добавить немного воды. 3. Попробовать по вкусу и понять, нужно ли ещё добавить соли или ещё какие-то дополнительные приправы. ГОТОВО! Подавайте с цельнозерновым хлебом, хлебцами или свежими овощами. Простой рецепт, который легко станет любимым!