СВЕТЛАНА МОИСЕЕВА

Пирог к чаю

Песочное тесто, много яркого варенья и румяная решётка сверху - вкус из детства, без сложных шагов и лишней суеты
Ингредиенты:
• Мука - 300г.
• Сливочное масло - 180г.
• Сахар - 100г.
• Яйца - 2шт.
• Разрыхлитель - 8г.
• Варенье - 350г.
• Ваниль - по вкусу
• Сахарная пудра - для подачи
Приготовление:
Мягкое сливочное масло растираю с сахаром и ванилью.
Добавляю яйца и хорошо перемешиваю.
Всыпаю муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое песочное тесто.
Большую часть теста распределяю по форме, делаю небольшие бортики.
Сверху выкладываю варенье ровным слоем.
Из оставшегося теста делаю полоски и выкладываю решётку.
Выпекаю при 180°C примерно 30-35 минут до красивого румяного цвета.
Даю пирогу немного остыть и посыпаю сахарной пудрой

Три важных правила, как делать уколы

Важно: уколы внутримышечно в домашних условиях можно делать только по назначению врача и при наличии навыков. Если сомневаетесь — обратитесь к медсестре! Как правильно сделать укол в ягодицу (дома): краткая инструкция 1. Подготовка — Вымойте руки, наденьте перчатки (если есть). — Убедитесь, что лекарство назначено для внутримышечного введения. — Согрейте ампулу в руках (если не запрещено инструкцией). 2. Выбор места Делайте укол в верхний наружный квадрант ягодицы — там нет крупных сосудов и нервов. Мысленно разделите ягодицу на 4 части — укол — в верхнюю внешнюю. 3. Обработка — Протрите кожу ваткой со спиртом — от центра к краям. Дайте высохнуть. 4. Введение иглы — Держите шприц как карандаш. — Быстро и уверенно введите иглу на 2/3 длины под прямым углом. — Левой рукой слегка оттяните кожу в сторону (техника «зигзага» — снижает риск попадания в подкожную жировую клетчатку). 5. Введение лекарства — Медленно нажмите на поршень. — После введения прижмите ватку со спиртом и резко выньте иглу. — Помассируйте место укола 10–15 секунд (если не запрещено препаратом). 6. После укола — Не используйте один и тот же участок два раза подряд. — При покраснении, уплотнении или боли — сообщите врачу. Нельзя: — Делать укол в место с родинками, воспалением или уплотнением. — Вводить лекарство, если оно мутное, содержит хлопья или просрочено. — Делать укол без назначения врача. Берегите себя!

Печенье на кефире «ЗА 5 МИНУТ»

Ингредиенты:
• Яйцо — 1шт.
• Соль — щепотка
• Сахар — 4 ст.л.
• Растительное масло — 60мл.
• Кефир — 100мл.
• Мука — 250г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
Взбейте яйцо с солью, сахаром, кефиром и растительным маслом.
Добавьте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Посыпьте сахаром и слегка прокатайте скалкой.
Нарежьте на кусочки размером 2×2 см.
Выложите печенье на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C 13–15 минут.