Людмила Галенко(Хомутовская)

Например, в марте 1943 года Мелешковичи были сожжены дотла, но мало кто знает, что многие жители успел спастись. А помог им в этом Евсей Захаренко. Именно он однажды прибежал в деревню и предупредил сельчан, что по дороге из Слободы в Мелешковичи через Мозырь движутся немецкие войска. Жители в спешке собрали вещи, согнали свой скот и повели животных в леса на болота.

«Кто из нас в детстве не выпекал «куличики» в песочнице. Но вряд ли кто задумывался, что однажды прикоснется к этому ремеслу по-настоящему. Можно перепробовать массу увлечений, пока найдешь то, что доставит удовольствие. Вот и я свой первый хлеб на закваске попробовала испечь два года назад. Внимание привлек рецепт, предложенный девушкой-хлебопеком. У меня тогда тесто получилось не совсем такое, как хотелось бы. Но, как говорят, первый блин комом. Ведь в любом деле нужны практика и стремление к совершенству. Опыт приходил с практикой», – говорит с улыбкой Людмила.