Валентина Важенина(Балицкая)

Не знаете что приготовить? Очень простое, но вкусное и сытное блюдо всего из двух ингредиентов. Фото elesha_povar В нашей семье такое блюдо всегда называлось солянкой. Позже я узнала, что в других регионах России, такое блюдо называется ленивые голубцы или бигус. Называться может как угодно, главное чтобы вкусно было. Ингредиенты: Капуста 500-600 гр. Фарш 500-600 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Морковь 1 шт. Томатный морс 2-3 ст. л. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Лавровый лист 1 шт. Подготовка: Для начала подготовим ингредиенты. Репчатый лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем средним кубиком. Чеснок измельчаем. Фото elesha_povar Морковь очищаем и натирает на крупной тёрке. Фото elesha_povar Белокачанную капусту мелко шинкуем. Фото elesha_povar В казанок наливаем немного растительного масла, обжариваем лук и чеснок. Фото elesha_povar После того как лук и чеснок подрумянились, добавляем морковь. Фото elesha_povar Доводим