Ирина Цапкова(Кочкина)

Это очень вкусно!   Это не просто яичница, это нежнейший яичный паштет или сырная заварная болтунья, приготовленная без капли масла. Идеальный вариант для тех, кто ценит вкус, но следит за фигурой.   Яйца — 4 шт. Молоко — 50 мл. Твёрдый или полутвёрдый сыр — 50 г. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Для подачи: соевый соус, свежая зелень (лук, укроп, кинза). Яйца Молоко Сыр Соль Перец   В пакет разбить четыре яйца, добавить 50 мл молока, 50 гр сыра, соль и перец. Хорошо взболтать и окунаем в кипящую воду на 5 минут. Достаем, поливаем соевым соусом и посыпаем любимой зеленью. И наслаждаемся вкусным завтраком! Попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!   1. Возьмите обычный целлофановый пакет. Убедитесь в его целостности. 2. Разбейте внутрь пакета яйца, влейте молоко, добавьте натёртый на мелкой тёрке сыр, посолите и поперчите. 3. Плотно завяжите пакет, оставив внутри минимум воздуха, и тщательно взболтайте содержимое до однородной консистенции. 4. Опустите пакет в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы верхушка с узлом оставалась снаружи. Варите на среднем огне около 5 минут. 5. Аккуратно извлеките пакет, разрежьте его и выложите готовый «паштет/омлет» на тарелку. 6. Полейте соевым соусом, посыпьте рубленой зеленью и подавайте немедленно, пока блюдо горячее. Приятного аппетита! #моментыдетства #моехобби #домахорошо #майскиемоменты #допосле