Валентина Шумейко

ПРОСТЕЙШИЙ Рецепт ПЕЧЕНЬЯ на Кефире. Быстрая Выпечка к ЧАЮ!

Ингредиенты (на ~55 штук, ~340 г):
- Кефир — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 60 мл
- Сахар — 1 ст. л. (или больше, по вкусу)
- Мука — ~250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
- В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте венчиком до однородности.
- Влейте кефир и растительное масло, ещё раз хорошо перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте к жидкой смеси, замешивая тесто.
- Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам. Возможно, потребуется немного больше или меньше муки в зависимости от её сорта.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 1 см.
- По желанию посыпьте сахаром сверху и слегка прижмите скалкой.
- Нарежьте тесто на квадраты или вырежьте фигурки с помощью формочек.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Переложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
Вкусное и мягкое печенье на кефире готово! Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить домашнюю выпечку.
Приятного аппетита!
#печенье #рецепты #кулинария