Валентина Панченко (Климова)

Кетчуп больше не нужен

​ Вкуснейший томатный соус Легкий рецепт, после которого вы навсегда откажитесь от кетчупа Ингредиенты: - Помидоры - 450 г - Перец болгарский - 250 г - Чеснок - 4 зубца - Масло подсолнечное - 50 мл - Лук репчатый - 1 шт - Сахар - 2 ст ложки (по вкусу) - Соль - 1,5 ч ложки (по вкусу) - Перец - по вкусу Приготовление: - Мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета лук; - Снимаем кожуру с помидор, трем на терке. Ставим натертые помидоры на небольшой огонь, так как их надо уварить; - Болгарский перец и лук измельчаем в блендере. Добавляем полученную массу к помидорам; - Добавляем по вкусу соль, сахар и перец; - Варим смесь на маленьком огне приблизительно 30 минут после закипания; - Добавляем измельченный чеснок, при необходимости можно добавить еще соли или сахара. Варим еще 10 минут; - Разливаем по стерилизованным баночкам. Храним соус в прохладном месте

Как же давнo я искала именно этот рецепт!

Заливной мясной пирoг. На запах сбегается вся семья. Этот сытный пирoг прoсто обожают мужчины! Не oстанется ни кусочка!