Юрий и Мария Ломаевы

Правильный момент сбора — залог сладости и долгого хранения!

Многие снимают яблоки «на глаз» — кто-то раньше времени, кто-то слишком поздно. Но у спелых яблок есть свои подсказки.
Признаки зрелости яблок:
Окраска плода.
У каждого сорта свой цвет, но общее правило: яблоки становятся ярче, румянец насыщеннее, а кожура — более гладкой.
Лёгкость отделения.
Если плод легко отходит от ветки при лёгком повороте — значит, пора. Если тянется с усилием, дайте дереву ещё время.
Семена внутри.
Разрежьте одно яблоко: у спелого семена тёмно-коричневые. Если они белые или светлые — плод ещё не дозрел.
Вкус.
Самый надёжный способ — попробовать. Зрелое яблоко сочное, сладкое или кисло-сладкое (в зависимости от сорта).
Листочки у плодоножки.
Они начинают подсыхать и легко опадают.
Важный момент: