Нина Авдейкина
Последний визит: 2 июл
Фид
Нина Авдейкина
поделилась заметкой29 апр
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Галочка НепутаеваСаранск
- Александр ЧиряскинЕкатеринбург
- Татьяна Туева (Храмова)Екатеринбург
- Римма МакушкинаСаранск
- Анна ТРОФИМОВА (Манина)С. Бузаево
12
- Лучшие истории55190 подписчиков
- Музыка нашей жизни123805 подписчиков
- Всё обо всём86745 подписчиков
- Ай да шеф-повар | Кулинария и рецепты2026 подписчиков
Правая колонка