Фотография от Ольга Шашова(Толмачёва)

Ольга Шашова(Толмачёва)

Последний визит: 17 ноя 2025
Фотография от Ольга Шашова(Толмачёва)
Фотография от Ольга Шашова(Толмачёва)
Фотография от Ольга Шашова(Толмачёва)
Gif
Фотография от Ольга Шашова(Толмачёва)
Фотография от Ольга Шашова(Толмачёва)
Фид
568355141248

Ольга Шашова(Толмачёва)

 поделилась видео
10 ноя 2025
Видео удалено или не является публично доступным
Фид
568355141248

Ольга Шашова(Толмачёва)

 поделилась темой
6 ноя 2025
Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! - 5357899404445
Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! - 5357899404445

Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! Так вкусно, что я готовлю всю осень и зиму.

Сегодня приготовим очень вкусное и сочное осеннее блюдо, которое быстро готовится. Мой сын, попробовав этот пирог, подумал, что я добавила апельсины — ему очень понравилось! Хотя в этом рецепте нет ни одного апельсина. ИНГРЕДИЕНТЫ: - молоко - 250 мл (1 стакан) - манка - 200 г (1 стакан) - тыква - 200 г (1 стакан) - яйца - 2 шт. - сахар - 150 г - масло сливочное - 50 г - разрыхлитель - 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску насыпаем один стакан манки (200 г) и наливаем один стакан молока (250 мл). Всё перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы манка набухла. Пока манка набухает, берём тыкву, чистим её от семечек и срезаем кожуру. Нам понадобится 200 г уже очищенной тыквы. Очищенную тыкву трём на крупной тёрке — это примерно один стакан. 2. Через 10 минут манка уже набухла. В отдельную миску разбиваем два яйца, добавляем 150 г сахара и взбиваем миксером одну-две минуты. Берём миску с набухшей манкой и добавляем взбитые яйца с сахаром, всё перемешиваем. Затем добавляем 50 г мягкого сливочного масла и снова перемешиваем. Вместо сливочного масла можно использовать растительное, его понадобится от 30 до 50 мл. 3. В самом конце добавляем 10 г разрыхлителя для теста и снова перемешиваем. Вместо разрыхлителя можно добавить чайную ложку соды, гашёную уксусом. Теперь кладём подготовленную тёртую тыкву и окончательно всё перемешиваем. Тесто готово! 4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом (диаметр моей формы — 22 см), дно посыпаем манкой и равномерно распределяем её, лишнюю манку высыпаем. В подготовленную форму наливаем тесто, равномерно его распределяем и ставим в духовку, разогретую до 180°С. Запекаем примерно 35-40 минут. 5. Пирог готов! Он получился ароматным, вкусным и сочным благодаря тыкве. Готовится просто, а продукты все доступные. По желанию можно добавить цедру апельсина или лимона. Возможные нюансы рецепта: - Манку я обычно оставляю набухать дольше, чем 10 минут — хотя бы 20–30. Тогда она лучше разбухает и пирог получается нежнее без крупинок. - Тыквы можно взять чуть больше, чем в рецепте (250–300 г вместо 200 г) — тогда вкус будет более ярким и сочным. - Сахар регулируйте под свой вкус. Если сама тыква сладкая, достаточно и 100–120 г, иначе пирог может получиться приторным. - Разрыхлителя в рецепте указано 10 г — это довольно много на такой объём теста. Я беру 7 г, и этого вполне хватает, чтобы пирог поднялся. - Если вместо сливочного масла использовать растительное, текстура получится плотнее. Для мягкости и аромата лучше хотя бы часть оставить сливочного. - Время выпечки зависит от вашей духовки. У меня он бывает готов и за 30 минут, а иногда держу все 40. Проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. - Если любите цитрусовые нотки — добавьте немного цедры апельсина или лимона, тогда аромат станет ещё ярче. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита! #тыквы #пирог #рецепты #кулинария

inganakuhne

Инга на кухне

Фид
568355141248

Ольга Шашова(Толмачёва)

 поделилась темой
6 ноя 2025
Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! - 5357899404445
Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! - 5357899404445

Просто натрите Тыкву и добавьте 2 яйца! Так вкусно, что я готовлю всю осень и зиму.

Сегодня приготовим очень вкусное и сочное осеннее блюдо, которое быстро готовится. Мой сын, попробовав этот пирог, подумал, что я добавила апельсины — ему очень понравилось! Хотя в этом рецепте нет ни одного апельсина. ИНГРЕДИЕНТЫ: - молоко - 250 мл (1 стакан) - манка - 200 г (1 стакан) - тыква - 200 г (1 стакан) - яйца - 2 шт. - сахар - 150 г - масло сливочное - 50 г - разрыхлитель - 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску насыпаем один стакан манки (200 г) и наливаем один стакан молока (250 мл). Всё перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы манка набухла. Пока манка набухает, берём тыкву, чистим её от семечек и срезаем кожуру. Нам понадобится 200 г уже очищенной тыквы. Очищенную тыкву трём на крупной тёрке — это примерно один стакан. 2. Через 10 минут манка уже набухла. В отдельную миску разбиваем два яйца, добавляем 150 г сахара и взбиваем миксером одну-две минуты. Берём миску с набухшей манкой и добавляем взбитые яйца с сахаром, всё перемешиваем. Затем добавляем 50 г мягкого сливочного масла и снова перемешиваем. Вместо сливочного масла можно использовать растительное, его понадобится от 30 до 50 мл. 3. В самом конце добавляем 10 г разрыхлителя для теста и снова перемешиваем. Вместо разрыхлителя можно добавить чайную ложку соды, гашёную уксусом. Теперь кладём подготовленную тёртую тыкву и окончательно всё перемешиваем. Тесто готово! 4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом (диаметр моей формы — 22 см), дно посыпаем манкой и равномерно распределяем её, лишнюю манку высыпаем. В подготовленную форму наливаем тесто, равномерно его распределяем и ставим в духовку, разогретую до 180°С. Запекаем примерно 35-40 минут. 5. Пирог готов! Он получился ароматным, вкусным и сочным благодаря тыкве. Готовится просто, а продукты все доступные. По желанию можно добавить цедру апельсина или лимона. Возможные нюансы рецепта: - Манку я обычно оставляю набухать дольше, чем 10 минут — хотя бы 20–30. Тогда она лучше разбухает и пирог получается нежнее без крупинок. - Тыквы можно взять чуть больше, чем в рецепте (250–300 г вместо 200 г) — тогда вкус будет более ярким и сочным. - Сахар регулируйте под свой вкус. Если сама тыква сладкая, достаточно и 100–120 г, иначе пирог может получиться приторным. - Разрыхлителя в рецепте указано 10 г — это довольно много на такой объём теста. Я беру 7 г, и этого вполне хватает, чтобы пирог поднялся. - Если вместо сливочного масла использовать растительное, текстура получится плотнее. Для мягкости и аромата лучше хотя бы часть оставить сливочного. - Время выпечки зависит от вашей духовки. У меня он бывает готов и за 30 минут, а иногда держу все 40. Проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. - Если любите цитрусовые нотки — добавьте немного цедры апельсина или лимона, тогда аромат станет ещё ярче. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита! #тыквы #пирог #рецепты #кулинария

inganakuhne

Инга на кухне

Фид
568355141248

Ольга Шашова(Толмачёва)

 поделилась темой
5 ноя 2025
Люблю Готовить
Люблю Готовить
29 комментариев
1.5K раз поделились
15K классов
Фид
568355141248

Ольга Шашова(Толмачёва)

 поделилась темой
24 окт 2025
Вкусно и Просто c Ноной!
Вкусно и Просто c Ноной!

Проще рецепта не бывает. Вкуснее, чем в магазине👌

К слову, это один из самых быстрых способов приготовления печенья.
На все действия уходит примерно 20-25 минут.
Проще рецепта не бывает. - 5352558046239
Проще рецепта не бывает. - 5352558046239
Показать еще
45 комментариев
651 раз поделились
5.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

718

  • Бесплатная открытка
  • Бесплатная открытка розы, благодарю
  • Бесплатная открытка вот такое спасибо, девочка, рябина

280