Ада Молявка-Смулько

СМЕТАННИК С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты на форму d= 18 см:
Тесто:
Растительное масло - 60 г
Сахарная пудра - 60 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Соль - щепотка
Мука - 230 +-
Яблочная начинка:
Яблоки - 200 г в очищенном виде
Сахар - 35 г
Корица по вкусу
Крахмал кукурузный - 10 г
Сметанная начинка:
Сметана (20%) - 300 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 70 г
Крахмал кукурузный - 25 г