Наталья Луковская(Иваненко)

Они готовятся без лишних хлопот и не заставляют стоять у плиты часами. Эти 3 рецепта куриного супа стали моими любимыми. Казалось бы, ну что нового можно придумать с обычной курицей? Но у каждой хозяйки припрятаны свои секреты. В этой подборке я объединила три проверенных рецепта: один — густой и сытный, второй — легкий и диетический, а третий — настоящий спаситель, когда обед нужно приготовить быстро, буквально за 25 минут. Надеюсь, эти идеи пригодятся и вам! 1. Куриный суп с клецками. Этот суп — настоящая «палочка-выручалочка». Его главный секрет в быстрых клецках из жидкого теста, которые готовятся буквально за минуту. На 3 литра супа. Любые курные части (500 г, у меня бедра и спинка) заливаем водой (2,5 л), доводим до кипения, снимаем пену. Дополняем солью, перцем, лавровым листом и варим 35 минут. Затем вынимаем, остужаем и снимаем мясо с костей. В бульон отправляем кубики картофель (4 шт.) и варим около 15 минут. Мелко нарезанный лук (1 шт.) и крупно натертую морковь (1 шт.) обж

Вы удивитесь, насколько легко и быстро готовить эти блюда (4 варианта)! Покажу совершенно разные быстрые блюда из рыбных консервов. Пирог на сковороде, котлеты, солянка и запеканка. Они интересны и вкусом, и методом приготовления. Готовятся невероятно просто и легко. Консервы дополняю обычными продуктами, а в итоге получаются интересные блюда. 1. Картофельная запеканка с рыбными консервами. Если у вас осталось картофельное пюре, то это будет быстро. Если нет, то картофель (1,3 кг очищенный) отвариваем и немного остужаем. Для приготовления использую консервы из скумбрии (2 банки), подойдут любые с добавлением масла или без него. Банки открываем и сливаем жидкость в чашку. Мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.) обжариваем в масле. У кусков рыбы убираем центральные косточки. Измельчаем на небольшие кусочки, отправляем в лук, вливаем немного жидкости из консервов и 2-3 минуты нагреваем, помешивая. Картофель превращаем в пюре, добавляем куриные яйца (2 шт.), молотый перец и немного жидкости