Елена Михайлова(Епешкина)

Последний визит: 01:11

Фид

Елена Михайлова(Епешкина)

поделилась темой

21 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Пышные манные оладьи на кефире

Такая вкуснятина на кефире готовится БЕЗ МУКИ и без заморочек. Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка!

Ингредиенты:
• Яйца — 2шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — щепотка
• Кефир — 250мл
• Манная крупа — 250г.
• Сода — 1 ч.л.
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2. Добавьте кефир, перемешайте.
3. Всыпьте манную крупу, хорошо размешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла.
4. Введите соду, тщательно перемешайте.
5. Переложите тесто в кондитерский мешок или просто выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым маслом.
6. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.